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超簡單!香嫩松餅漢堡排

麥子廚房及小紅鍋系國家註冊品牌, 受國家商標法保護。

沒想到松餅機也能做出漢堡排吧!完美搭配使用麥子廚房全能料理機,

松餅的獨特格紋, 不僅可以做出特殊造型的漢堡肉, 還能讓調料滲透更入味, 表皮略脆, 展現絕佳風味。 -麥子廚房

下一期將推送延伸版食譜使用小紅鍋製作牛肉漢堡,

如果想提前查看食譜, 可以聯繫小麥(maizikitchen)/

材料:(份量:5份 | 全能料理機/小紅鍋圓形華夫烤盤 | 時間:3分鐘)

嫩牛肉(牛裡脊):200g

洋蔥(切碎):100g

玉米油:16g

麵包糠:50g

雞蛋:1個

黑胡椒粉:適量(根據個人喜好增加)

鹽:適量(根據個人喜好增加)

製作步驟:

1、在平底鍋中放油, 將洋蔥翻炒爆香後放涼備用。

2、料理機杯中放入切小塊的嫩牛肉, 攪打成肉糜, 倒入調理盆中。

3、加入麵包糠、鹽、黑胡椒粉和雞蛋, 攪拌均勻。

4、加入爆香的洋蔥碎,攪拌均勻。

5、小紅鍋裝上圓形華夫,烤盤預熱完成後,舀入約60g肉糜。

6、蓋上上蓋,烘烤3分鐘即可取出。

搭配蔬菜、漢堡醬食用!

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