時令食譜
夏至丨芒種丨立夏丨穀雨丨春分丨驚蟄丨龍抬頭丨大雪丨小雪丨貼秋膘丨白露丨秋分丨霜降丨大寒丨小寒丨立冬丨驚蟄丨穀雨丨立夏丨小滿丨立秋丨處暑丨出伏粥
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桃膠玉竹牛奶羹
主要功效：補氣養津， 美白健膚
材料：
桃膠5g， 玉竹10g， 牛奶200g， 大棗2粒， 冰糖適量（1人份）。
製作方法：
桃膠提前泡發、清洗、揀去黑色雜質；玉竹、大棗稍清洗備用；燉盅中加入所有材料， 大火燒開後轉小火1小時；最後15分鐘加入適量冰糖。
湯品點評：
中醫認為， 除了天生的皮膚黑以外， 面色不白無華往往都是身體不佳、氣血不調的表現， 所以中醫的美白強調內調內治， 以治本為目的， 通過調理臟腑功能， 平衡體內陰陽達到美白的目的。
夏季暑熱陽亢， 容易丟失體液， 因此同時還要注意養陰保津。 喝純水補水效果往往一般， 這是因為純水通過消化道的時間往往很短， 滋潤粘膜的時間也就不足了， 所以更加推薦含有少量碳水化合物的水（淡糖水、植物膠質等）， 這些水在補水的同時還可以延緩水的吸收速度， 讓水分留在體內的時間更長， 也就更有效地滋潤身體。 《本經逢原》中提到桃膠是“桃樹上膠， 最通津液”， 同時桃膠還有破血化瘀的功效，
另外， 和大家普遍認為的不一樣， 目前並沒有科學證據能夠證明多喝牛奶能夠起美白的作用， 牛奶裡面也沒有特殊的白色成分， 牛奶之所以是白色的， 是裡面的乳化的脂肪及蛋白質微粒散射光線造成的。 這裡選用它是因為牛奶是優質蛋白， 容易被人體吸收利用， 適合給苦夏不思肉食人群補充蛋白質。 氣血旺盛通達， 營養好， 自然會身體棒棒， 皮膚棒棒！
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美食或食譜！主題食譜：
我愛下廚丨春季時蔬丨豆腐丨木棉花丨牛奶丨包粽子丨瘦身丨大蒜丨乳豬丨時蔬丨禮雲子丨土豆丨祛濕辣菜丨預防感冒丨踏青丨靈芝丨消滯飲品丨煲仔菜丨吃阿膠丨菌類火鍋丨蘿蔔丨打邊爐丨廣州火鍋丨全鹿宴丨有機食品丨蜂蜜丨牛肉火鍋丨海鮮丨西江魚丨倫教糕丨鵝丨蓮子丨松茸丨薑丨粥底火鍋丨吃蛇丨大閘蟹丨吃蟹丨茶泡飯丨教師節丨菱角丨蟹
今日靚湯：
補腎丨感冒丨補血丨結石丨尿酸丨血脂丨虛汗丨盜汗丨便秘丨祛濕丨健脾丨老年人丨止咳丨化痰丨補鈣丨清熱丨羊肉湯丨豬肉湯丨牛肉湯丨素菜湯丨雞湯丨魚湯丨河鮮靚湯丨兒童湯方丨高考湯譜
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