石雲峰傳承制香老行當 “金瑞蘭”香飄海內外

在漳州古城， 沿用最久的街名是哪條呢？是至今已有八百年歷史的“龍眼營”。 “龍眼營”裡傳承香火最久、嫋嫋不絕的是誰呢？是一家“金瑞蘭”的制香老字型大小。

尤其去年， 該店的年輕一代石雲峰回歸， 接過制香的傳承接力棒。 在他的創新下， “金瑞蘭”香飄海內外。

33歲的石雲峰出生制香世家， 家族在龍眼營15號運營著一家老店。 從小聞著香味長大， 他輕輕一聞， 就能辨別香質的好壞。 在很多人眼裡， 他已經是制香的好手， 子承父業， 他會按部就班接過制香行當。 可是十幾年前， 他做了一個讓人跌破眼鏡的決定， 前往深圳一家電子工廠做一名普通的工人。 此前， 他曾帶著漳州的香蕉等土特產， 前往哈爾濱嘗試做生意。 他不想被家族的事業圈在漳州， 趁著年輕出去闖世界。

十幾年裡， 在石雲峰的父親石耀明的手中， “金瑞蘭”也交出了輝煌的成績單， 香廠規模多達150多人。

工人們日夜趕單， 產品仍供不應求， 當時一個月的銷量就達百萬元。 可石耀明內心隱憂， 石家制香技藝傳承到他， 面臨無傳人的窘境。 同樣的， 石雲峰也交出亮麗的成績單：當年的毛頭小子， 已成長為電子廠的高管， 領著三十多萬元的年薪。 他在深圳安家落戶， 一年回來兩三回， 沒和香業交集。 後來石耀明慢慢轉變觀念， 年輕人有自己的想法， 走自己的路， 如果兒子不願繼承香業， 就讓其他人接手。

“若等到‘金瑞蘭’完全消失了再追憶， 會不會很可惜？”石雲峰看到年事已高的父親， 還在為家族的制香業苦苦撐著， 心生惻隱。 他開始想， 自己能為家族的制香業做些什麼。 2015年， 石雲峰想通了， 告訴父親要衣缽相傳、延續“金瑞蘭”的香業。

他回歸老行當， 隨他回來的， 還有他在外打拼了十幾年， 掌握現代公司運營的新模式。

儘管不完全算隔行， 但轉身為制香者， 石雲峰還是以“從頭開始”的心態投入。 他給香業老行當“改頭換面”， 從中孵化出新的方向——向養生健康的高端中藥養生香轉型。

說是熟門熟路， 可市場還是讓石雲峰摔了一跤。 他投入大量的人力、物力和財力， 新型艾草香終於製成。 可艾草味太重， 聞起來讓人不舒服， 蚊子沒跑， 人先受不了。 石雲峰不氣餒， 一直調整味道， 可還是不行， 他有些猶豫。 就在他想放棄之時， 一個路過的老中醫點了一支艾草香， 連連讚歎：“這個味道很醇。 ”石雲峰隨後進行比較發現， 這批艾草粉在倉庫堆積了十年。 他找到問題的所在，

艾草原料一定要蘊藏時間久。 就這樣， 他細微調整生產的艾草香， 終於得到各界認可， 贏得市場， 產品暢銷海內外。 隨後， 相繼開發出澳洲檀香、金品崖柏、芽莊沉香等線香， 以及百年檀香、烏沉香等盤香系列。

石雲峰讓市場出現轉機的是拓寬銷售管道， 觸網和抱團打造漳州古城伴手禮。 石雲峰提供清香， 配套合作商家提供的香具， 組合成旅遊的禮品。 石雲峰的努力得到了回報， “金瑞蘭”在原先的基礎上營業額增加了一倍。 石雲峰說， 創新就是愛發明， 創業就是敢拼搏， 他要在傳承和發展“金瑞蘭”香製作工藝中不斷求變， 讓它們香飄更遠。

☉記者羅培新文/圖