平時在家總是喜歡吃點餅喝點粥, 覺得很舒服, 胃裡暖暖的, 我喜歡吃, 也很喜歡做, 所以今天小編就帶給大家幾款好吃的餅的做法, 讓大家都愛上這樣好吃的餅!
一:蔥油餅
需要食材:蔥1根、食鹽適量、花椒粉適量、油適量
按照步驟開始準備:
用上述步驟揉好面後, 將麵團放置在一旁蓋上保鮮膜醒面
將醒好的麵團擀薄, 塗上一層植物油;將蔥切成蔥花, 均勻地撒在面餅上
將撒上了蔥花的麵團卷成長條狀,
最後入鍋煎熟即可
想讓餅更香, 可以自製油酥。 用蔥段和八角、桂皮等大料煎油, 麵團擀成餅狀時, 將油酥抹在面餅上, 再撒上蔥花
如果你懶得發麵、擀面, 用餃子皮也可以輕鬆做蔥油餅!將蔥切成蔥花, 然後在面板刷油, 放上餃子皮, 撒上適量食鹽、花椒粉, 重複步驟將餃子皮一層層往上疊加, 大概5層的樣子就可以了, 擀成餅就行啦~
熱鍋後放入蔥花餅,煎至兩面金黃即可。非常香脆可口,喜歡的朋友趕緊試試,多做一些放冰箱備著,早上起來稍微烙一下就可以吃啦~
還可以煎個雞蛋,夾在蔥油餅中間,營養升級,中式三明治get~
二:雞蛋灌餅
材 料 面餅、雞蛋、辣椒醬或甜麵醬、生菜等餡料
步 驟
同樣的步驟,將面皮擀好後,放入鍋內
在面皮上打一個雞蛋,用叉子將雞蛋均勻攤開
煎熟後即可出鍋,抹上甜麵醬或辣椒醬都可以,放上自己喜歡吃的蔬菜、火腿等等材料
卷起來就可以吃啦~
還用去外邊買著吃嗎,直接在家想怎麼吃就怎麼吃!比外邊的乾淨,比外邊的還好吃!別等了,趕緊行動起來,吃起來吧!
熱鍋後放入蔥花餅,煎至兩面金黃即可。非常香脆可口,喜歡的朋友趕緊試試,多做一些放冰箱備著,早上起來稍微烙一下就可以吃啦~
還可以煎個雞蛋,夾在蔥油餅中間,營養升級,中式三明治get~
二:雞蛋灌餅
材 料 面餅、雞蛋、辣椒醬或甜麵醬、生菜等餡料
步 驟
同樣的步驟,將面皮擀好後,放入鍋內
在面皮上打一個雞蛋,用叉子將雞蛋均勻攤開
煎熟後即可出鍋,抹上甜麵醬或辣椒醬都可以,放上自己喜歡吃的蔬菜、火腿等等材料
卷起來就可以吃啦~
還用去外邊買著吃嗎,直接在家想怎麼吃就怎麼吃!比外邊的乾淨,比外邊的還好吃!別等了,趕緊行動起來,吃起來吧!