相信很多人都吃過肉夾饃， 當然也有沒吃過的。 吃過的人的感受就是一句好吃， 可是總覺得太幹， 而沒吃過的人能夠如今開端， 學一學， 自個做， 想吃多少就吃多少。 在家自個做肉夾饃， 感受比外面的清潔多了。 做法分享給我們。
第一步：麵粉加發酵粉還有溫水一同拌和均勻放置醒發至2倍大。
然後分小粉， 揉成團壓扁。
去一小塊蘸上植物油。
包起來。
然後壓扁。
羊肉切塊加孜然粉辣椒粉胡椒粉生抽植物油鹽一同混合拌和均勻， 放著醃制一會兒。
洋蔥和青椒切小塊。
鍋中加油， 放蔥姜蒜一同爆香
然後加羊肉翻炒。
差不多的時候加洋蔥。
放入青椒，放入鹽調味，最終也能夠撒些孜然粒，翻炒均勻即可。
然後餅切開。
拿出來原來裡邊的小麵團。塞入方才炒好的料，開吃。喜愛的能夠試試。由於很好吃，我家寶貝說吃3個都不夠。
肉夾饃
陝西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥裡嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。肉夾饃是陝西著名小吃。
外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。“肉”字放在前面起到強調的作用，引人垂涎。
然後加羊肉翻炒。
差不多的時候加洋蔥。
放入青椒，放入鹽調味，最終也能夠撒些孜然粒，翻炒均勻即可。
然後餅切開。
拿出來原來裡邊的小麵團。塞入方才炒好的料，開吃。喜愛的能夠試試。由於很好吃，我家寶貝說吃3個都不夠。
肉夾饃
陝西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥裡嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。肉夾饃是陝西著名小吃。
外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。“肉”字放在前面起到強調的作用，引人垂涎。