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在家自製肉夾饃,比地攤的好吃又衛生
相信很多人都吃過肉夾饃,當然也有沒吃過的。吃過的人的感受就是一句好吃,可是總覺得太幹,而沒吃過的人能夠如今開端,學一學,自個做,想吃多少就吃多少。在家自個做肉夾饃,感受比外面的清潔多了。做法分享給我們。第一步:麵粉加發酵粉還有溫水一同拌和
2017-07-16 1 -
白切雞,味道鮮嫩爽口
白切雞做法配料:鮮雞,薑,冰塊,蔥,香菜梗,蒜調味料:醬油,油把鮮雞拔潔淨毛,裡外洗淨雞冷水下鍋,放入薑片煮約8分鐘時,把雞撈起控幹水分,雞腳這時與雞一同下鍋煮8分鐘,用筷子看看雞肉最肥厚的當地有沒血水,沒有就可以啦!撈起控幹水分,放入已
2017-07-15 2 -
白辣椒幹,炒肉的好搭檔
辣椒幹在家園這很受歡迎,咱們這的吃法是用油炸成金黃色的,大人孩子都喜歡吃,條件是不太辣的辣椒,用來炒牛肉也是十分甘旨的,喜歡吃的辣的姐妹能夠買辣點的辣椒做。近來很多人都問我青椒做白辣椒幹怎麼做,今日我又弄了些。下面把做白辣椒幹的過程通知給
2017-07-14 2 -
玉米排骨,湯香而不膩,最適合夏天吃
排骨焯水,煮沸2分鐘後,有血沫浮上來就可以了,把水倒掉。我用的是糯玉米,切成小塊。預備燉湯料,蔥段、薑片、花椒和八角。鍋裡從頭放清水,把排骨和玉米放入鍋中,大約燉1個半小時左右。放鹽調味,美美的喝起來。玉米的營養價值玉米的營養成分比較全面
2017-07-13 1 -
餐桌必備涼菜,在家幾分鐘就能搞定
涼拌海帶絲涼菜菜肴是現代宴席中不行短少、引人入勝的一類菜品,其製造工藝歷史悠久,文明遐邇,為我國烹飪文明中的一項重要內容,推進著我國烹飪文明的發展,在世界烹飪文明的進程中起著無足輕重的作用。它的首要特點是:選料精細、口味幹香、脆嫩、爽口不
2017-07-13 2 -
老媽把麵粉放油鍋裡炒,不一樣的做法,不一樣的味道
美食千千萬,見過的沒見過的更是數不勝數。今日一早上起來就看到老媽準備了一盆麵粉,還認為要給咱們做煎餅或許其他啥呢只見老媽並沒有和麵,而是在炒鍋裡放了一些油,油微熱後,把麵粉倒入了油鍋中一向炒,直到把麵粉炒成了金黃色停止,參加十三香,鹽,味
2017-07-12 0 -
紅燒牛肉,不放一點油,不放一滴水
大塊的牛肉配上幹勁的牛筋,熱熱騰騰來上一大碗,再酌點小酒,倍感有勁,精神爽,這道菜牛肉酥爛,牛筋進口即化,兩者一同,牛肉不柴,涼後凝結成凍。牛腩與牛筋切塊。鍋燒熱,不放油,下入牛肉和牛筋炒出水份,這麼做能夠去腥,添加牛肉的香味。參加醬油稍
2017-07-11 2 -
茄子還可以做,一家人吃光光
預備一根新鮮的茄子,把皮削掉然後切成0.3釐米左右薄片然後把茄子片放清水裡泡制5分鐘雞蛋加上澱粉再加一點水和食鹽調成糊然後把切好的茄子片放雞蛋液裡拌和一下放油鍋裡煎制雙面相互翻著煎成金黃色,撈出瀝油然後咱們預備蒜沫,生抽,白糖,少量雞精,
2017-07-09 1 -
孜然牛肉,好吃又營養的一道菜
孜然牛肉我家最喜歡吃的菜之一,也是外食點擊率高的一道菜。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜歡,享有“肉中寵兒”的美稱。孜然氣味甘甜。主料 牛裡脊 200g 洋蔥 50g 輔料 油 適當 鹽 適當 孜然粒 適當 蠔油 適當
2017-07-07 3 -
水晶餃子,好吃又好看,做法還簡單哦
用料:木薯粉(木薯粉做出來的呈通明狀,跟澄麵粉類類似),麵粉,番茄,蛋(馬鈴薯澱粉;麵粉=2:1)1.把2:1份額的木薯粉同麵粉用大概80度的水拌和至如圖狀2、然後揉成團(如圖狀)3、懶得做肉餡,所以,番茄炒蛋替代(懶到極致的童鞋能夠超市
2017-07-06 2 -
這樣醃的肉,做出的烤肉才夠味
首要預備一塊豬肉,清洗潔淨,切成長條的片參加洋蔥末、香菜末、薑末拌和均勻,備用接下來,咱們調一下醃料,找一個盆,參加一個雞蛋、少量的鹽、味精、五香粉、料酒、孜然粉熟芝麻、花生碎、糖、生抽適量給它們拌和均勻倒入肉片裡。拌和均勻,醃制1個小時
2017-07-03 1 -
這道菜一出來,米飯就沒有剩的,太不錯了
皋比青椒咱們已經不陌生了,它是一道很受期待的家常菜,今日這個皋比青椒釀肉就更是美味可口裡,而且非常下飯,青椒的幽香和著肉的鮮美,中和了油膩,釋放了食材各自的特別美味,每次只需有這道菜,就從不擔心米飯會有剩的。這道菜也算是家常菜中的「飯掃光
2017-07-02 3 -
青椒和它一塊炒,一大盤都不夠吃,好多人都沒吃過
把辣椒準備好洗乾淨把辣椒芯去掉切絲青椒塊放在盆中,參加適當的麵粉和一個雞蛋,增加適當的十三香,適當的鹽,同青椒拌和,直到青椒上都裹上麵粉為止。起鍋,鍋中倒少量的油,油熱後,將青椒倒入鍋中煸炒炒好裝盤青椒的營養價值辣椒不但能給人帶來好口感,
2017-06-30 2 -
自製黃燜雞米飯,寶貝一下子吃了3碗米飯
信任很多人都吃過黃燜雞米飯,味道非常的好,很開胃,在店裡吃的時分拌上汁可以吃上好幾碗飯,但是有時分看著那些雞肉卻老是吃不下去,說不上來的感覺,便是怪怪的吧。所以便自己在家裡學著做,雖然不是正宗的,但是味道也是非常的好,趁寶藏放假在家,做些
2017-06-29 3 -
家常紅燒排骨,吃過之後人人誇
說到排骨,很多人立刻就會想到排骨湯之類的,不過今日老媽他們都出去做客了,只有我一個人在家。翻開冰箱搜索了一下,冰箱裡也沒剩些啥了,除了很多很多的雞蛋,就只有一小盤排骨。煲排骨湯的話我一個人也喝不了多少,乾脆做一道紅燒排骨吧,電鍋煮上米飯,
2017-06-28 1 -
火爆腰花的家常做法,好吃的一直回味
有多少人去餐廳會點火爆腰花這道菜?這道菜在川渝的餐廳裡上座率非常高,不過有些餐廳處理的並不好,沒有壓住其腥味。這道菜自個在家做並不難,只需操控好火候,把握好滋味,徹底秒殺餐廳,要害自個做最潔淨。有人說豬內臟吃多了不好,偶然吃一兩次,也是沒
2017-06-27 3 -
土豪原來都是這麼吃小龍蝦!
新鮮野生小龍蝦,俄然想起小時分拿著竹竿一根線,系一點肉釣龍蝦的容貌,阿誰時分不覺得是甘旨只覺得很好玩先稱個20斤吃著儉樸洗濯,處理處罰下因為都是郊野的嘛,怕不衛生,也為了吃起來便利,直接把龍蝦頭都去掉了先來一鍋家常炒法這是近鄰桌一土豪的,
2017-06-26 2 -
用這個方法燒紅燒肉,味道真是絕了,太好吃了
紅燒肉可以說是最一般的一道家常菜,家家戶戶都會燒,但做法又略有不同,今日這道濃油赤醬紅燒肉,做法簡略,滋味很贊。食材:帶皮五花肉、生薑、大蒜、冰糖、料酒兩勺、生抽一勺、老抽一勺、鹽半勺、油適當。做法:1、帶皮五花肉切成兩釐米見方肉塊,然後
2017-06-19 1 -
自製乾脆面,寶貝吃了一個又一個
小孩子即是愛吃零食,這估量是每個小孩子的天分吧,本來說實在的,不給小孩吃零食真的是因為單純的為她好麼?本來這是一個值得深究的疑問。究竟還有一種也許,那就是會吃窮掉。只不過,有一些小零食確實不貴,可是吃的也卻是欠好,咱們不知道它裡邊究竟加了
2017-06-18 3 -
正宗特色的光棍雞,沒錯就是它
光棍雞”是蒙陰當地名吃,以其共同風味,風行沂蒙山區,創始人以烹製蒙山大公雞為主,且口味鮮美、風味特別招引了大批門客。因炒雞店工作人員全部是男士,選材又滿是大公雞,便將此菜戲稱“光雞”,此店即叫“光棍雞店”,這即是光棍雞的由來,把製造的辦法
2017-06-18 1