一家日本人私藏最多的日式燒肉店， 80%的人都給出5星高分。 但沒想到， 它竟藏在購物公園一個不起眼的過道裡， 一不小心就很容易錯過。
小小的店裡光烤物就有40+種， 其中燒肉就占了一大半。
1 菜單裡的肉， 很容易收不住手
翻開功能表， 光是燒肉的選擇就有數十種， 多到讓人無從下手。 然而無論肉有多少， 但這款， 是不少熟客來都要指定拔草的。
極上牛舌
對於混跡於燒肉店的老司機來說， 【牛舌】簡直就是女神級的存在， 看到還有貨建議搶先下單。
用了整條牛舌最中間的部分， 也是最好的部位， 所以出的量不多，
烤熟的牛舌， 服務員會幫忙剪開。 厚切的牛舌特別緊實， 一口咬下多汁爽脆， 難怪好評裡都會提到它的名字。
牛舌本身是有調味的，直接吃也很鮮。喜歡蘸醬的，可以嘗下檸檬酸汁，酸酸的，一秒上癮！
和牛拼盤
第一次來若糾結點什麼，這份【和牛拼盤】是個不錯選擇，一盤包攬了三種不同部位的肉，讓你一次性享受到3種不同層次的口感。
可以自己動手烤，但建議還是交給服務員來，不然烤老了，會很心痛的。
一直吃肉會比較膩，建議搭配一份【土豆沙拉】或者【菠菜】。土豆沙拉吃起來像霜淇淋一樣，細膩稠滑，冰冰涼涼的很解膩。
拌菠菜也不錯，吃完肉夾一口吃也很清口。
2 光是這三款就值得再來一趟
極上牛小排
【極上牛小排】常居點單榜前三位，這道是燒肉店必備的，也是不少老饕的最愛。
精緻的雪花紋路，看著都會不自覺咽口水。為避免肉汁流失，一般翻烤3~4次就可上桌。
第一口建議不蘸醬，趁著熱乎，感受那最原始的肉欲橫流~
擠幾滴檸檬汁進去，提鮮就好，感覺其他調料都會破壞它最神聖的口感。
牛肋條壺漬
【牛肋條】的出場很意外，裝在一個小罐子裡，本以為份量不多，沒想到拉出來，居然比2台i7還要長~
一份有200+g，剛放到烤盤裡需盤兩圈才能放下，差不多熟時候，服務員會把它剪開。
沒有想像中的入口即化，牛肋條肉比較筋道，吃起來夠彈韌，而且越嚼越香。
豬頸肉
在日式烤肉了，除了牛肉，【豬頸肉】詮釋著另一種經典。
精選豬頸兩旁的“黃金六兩”肉，切成薄薄一片，半肥半瘦的豬頸肉，口感軟嫩彈牙，很有質感。
牛肉飯
烤肉還填不飽你的胃plus，不妨加份主食。據說【牛肉飯】的點擊率很高，當看到了這滿滿的一碗牛肉，我也就明白了。
鋪在上面的窩蛋記得要戳開攪拌均勻，裹著蛋液的牛肉，入口更香甜。
雞肉飯
同樣是點擊榜靠前的主食，【雞肉飯】的份量也絕不含糊，隨手夾一塊，雞肉的厚度都十分感人。
3 大口吃肉，大口喝酒
去日料店，有肉當然少不了酒。日本威士卡，清酒，啤酒...擺滿了整個櫥櫃，有些還是老闆專門從日本帶過來的喔~
女生可以選擇可爾必思，喝起來有點像乳酸菌一樣，酸酸甜甜的，味道很清爽。
4 從日劇裡搬出來的燒肉小館
店不大，大堂裡只有10幾套桌椅，但在喧鬧的購物公園一帶，卻顯得特別幽雅清靜，別有一番風味。
牆邊還放著許多日文雜誌、漫畫的，只可惜沒有我喜歡的那款...
結束了一天的工作，約上三五好友來，坐在榻榻米上，嘗嘗燒肉，酌幾杯清酒，原來在電視劇裡的情景，離我是這麼近...
雪月花• 酒炭火燒肉
人均
某評網 142元
地址
福田區 福華一路購物公園北區二樓212
電話
0755-27863635 / 13662664090
營業時間
午市：11:30-14:00；晚市：17:30-22:30
牛舌本身是有調味的，直接吃也很鮮。喜歡蘸醬的，可以嘗下檸檬酸汁，酸酸的，一秒上癮！
和牛拼盤
第一次來若糾結點什麼，這份【和牛拼盤】是個不錯選擇，一盤包攬了三種不同部位的肉，讓你一次性享受到3種不同層次的口感。
可以自己動手烤，但建議還是交給服務員來，不然烤老了，會很心痛的。
一直吃肉會比較膩，建議搭配一份【土豆沙拉】或者【菠菜】。土豆沙拉吃起來像霜淇淋一樣，細膩稠滑，冰冰涼涼的很解膩。
拌菠菜也不錯，吃完肉夾一口吃也很清口。
2 光是這三款就值得再來一趟
極上牛小排
【極上牛小排】常居點單榜前三位，這道是燒肉店必備的，也是不少老饕的最愛。
精緻的雪花紋路，看著都會不自覺咽口水。為避免肉汁流失，一般翻烤3~4次就可上桌。
第一口建議不蘸醬，趁著熱乎，感受那最原始的肉欲橫流~
擠幾滴檸檬汁進去，提鮮就好，感覺其他調料都會破壞它最神聖的口感。
牛肋條壺漬
【牛肋條】的出場很意外，裝在一個小罐子裡，本以為份量不多，沒想到拉出來，居然比2台i7還要長~
一份有200+g，剛放到烤盤裡需盤兩圈才能放下，差不多熟時候，服務員會把它剪開。
沒有想像中的入口即化，牛肋條肉比較筋道，吃起來夠彈韌，而且越嚼越香。
豬頸肉
在日式烤肉了，除了牛肉，【豬頸肉】詮釋著另一種經典。
精選豬頸兩旁的“黃金六兩”肉，切成薄薄一片，半肥半瘦的豬頸肉，口感軟嫩彈牙，很有質感。
牛肉飯
烤肉還填不飽你的胃plus，不妨加份主食。據說【牛肉飯】的點擊率很高，當看到了這滿滿的一碗牛肉，我也就明白了。
鋪在上面的窩蛋記得要戳開攪拌均勻，裹著蛋液的牛肉，入口更香甜。
雞肉飯
同樣是點擊榜靠前的主食，【雞肉飯】的份量也絕不含糊，隨手夾一塊，雞肉的厚度都十分感人。
3 大口吃肉，大口喝酒
去日料店，有肉當然少不了酒。日本威士卡，清酒，啤酒...擺滿了整個櫥櫃，有些還是老闆專門從日本帶過來的喔~
女生可以選擇可爾必思，喝起來有點像乳酸菌一樣，酸酸甜甜的，味道很清爽。
4 從日劇裡搬出來的燒肉小館
店不大，大堂裡只有10幾套桌椅，但在喧鬧的購物公園一帶，卻顯得特別幽雅清靜，別有一番風味。
牆邊還放著許多日文雜誌、漫畫的，只可惜沒有我喜歡的那款...
結束了一天的工作，約上三五好友來，坐在榻榻米上，嘗嘗燒肉，酌幾杯清酒，原來在電視劇裡的情景，離我是這麼近...
雪月花• 酒炭火燒肉
人均
某評網 142元
地址
福田區 福華一路購物公園北區二樓212
電話
0755-27863635 / 13662664090
營業時間
午市：11:30-14:00；晚市：17:30-22:30