這個很簡單,
就算新手做也絕對是零失誤
外酥裡嫩, 很香的一款小點心
這次的材料大概是5-8人份
各位在家自己做著玩的話用我材料的½就足夠了
材料:
320g低筋麵粉
100g過篩杏仁粉
160g黃油
130g糖粉
2個雞蛋
30g椰汁
做法:
1、杏仁粉過篩, 其實我用的食譜上沒有過篩, 但是我覺得如果過篩口感會更細膩。 。 你們已經看到有很多大的篩不出去了
2、麵粉過篩之後和杏仁粉攪拌均勻
3、黃油室溫軟化或者微波爐三十秒, 用打蛋器打成柔滑狀
4、加入糖粉繼續慢速攪拌
5、加入椰奶繼續~
6、我的配方比較稀, 如果按比例把粉類在適量加些烤出來口感會更酥脆一些
7、進冰箱,是保鮮不是冷凍。。最少一個小時,如果覺得裡面揉起來粘手就在多放一會拿出來之後烤箱預熱150°
8、用手揉成球按癟,塗蛋液,撒芝麻。然後烤二十分鐘
看完口水就不自覺地流了出來了,相信作為吃貨的一員你會喜歡這樣的美食。
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我們的菜譜不僅好吃還能美容養顏哦,據說關注我們的小夥伴都變美啦~~~
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