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艾奇輕食在互聯網+的發展中遊刃有餘

中午吃什麼?相信這對許多上班族來說, 都是個備受困擾的問題。 在公司附近的吃膩了, 離公司太遠的又懶得動。 尤其是對想要保持體態的女性來說, 外賣常點蓋飯、炒飯類, 熱量又高又油膩, 既不健康又容易發胖。 上班族最渴望的無非就是一份乾淨舒服、不油膩、營養均衡可口的午餐, 艾奇輕食也就應運而生。

當互聯網+正在成為流行, 越來越多運用互聯網做餐飲的企業也如井噴般地冒了出來。 但無論怎樣, 餐飲的根本還是美食, 只有沉下心做產品和服務, 才能經得住消費者挑剔的考驗。 外賣降低了店鋪的要求, 但是對口味和食品安全的要求就更高了。 “民以食為天、食以安為先, 對餐飲業而言, 食品安全始終是第一位的。 ”食品安全是餐飲企業的命脈所系。 艾奇精選原料, 用新鮮的食材打造健康的品牌。 外賣, 堂食皆有精心準備, 盈利無憂。

未來的餐飲互聯網發展將呈現5大趨勢。

■更注重體驗:在物質豐富的今天, 食客不再為了吃而吃, 不僅僅盯著菜品是否衛生味道好, 還將逐漸重視進店之後的環境、氛圍、文化等方面的綜合性體驗, 往往那些注重細節, 推出極致服務的餐飲企業更容易博得客戶青睞,

贏得更多回頭客。

■資訊化建設:優質餐飲企業不再只是滿足於平臺導流, 吸引客戶到店消費, 而會逐漸轉向注重企業的資訊流、資金流、物流等基礎性資訊化建設和發展。

■資料性管理:領先餐飲企業從市場拓展、宣傳推廣、業務運作、日常經營、菜品消費、客戶群體等方面, 建立健全網路系統, 聚合資料, 以求精益求精。

■標準化建設:任何商業模式的迅速擴張, 都離不開標準化和快速複製性, 在互聯網+的幫助下, 餐飲菜品、服務、業務流程等方面的標準化建設具備了更為現實的基礎。

■更新和換代:長江後浪推前浪, 面對互聯網+的洗禮, 餐飲從一線服務人員到餐飲企業老闆等不同層面的從業者均將不可避免地面臨著洗禮,

適者生存, 跟不上行業發展需求, 必會遭到淘汰。

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