夏天有講究， 頭伏餃子、二伏面， 已經過了頭伏， 相信大家都感受到了今年夏天的炎熱， 我生活在北京， 前幾日帝都已經堪稱火爐一般，
原料：芝麻醬、麵條、黃瓜、大蒜
調料：鹽、辣椒油、花椒油、醬油、醋、白糖
第一步：將黃瓜洗淨切絲備用，
大蒜去皮拍碎，
鍋中加熱開水將麵條下鍋煮至成熟撈出過水備用
第二步：芝麻醬放到一個碗裡，
加入花椒油、辣椒油，
蒜末、醋、醬油、鹽、少量白糖調勻用水將麻醬泄開
第三步：煮好過涼的麵條放在一個碗裡， 表面加上黃瓜絲， 最後調好的麻醬澆在上面和勻即可食用。