最近的天氣簡直了~網上看了一個描寫天氣熱的段子, 感覺寫手一定是個吃貨, 而且細想一下還挺恐怖的。
內容是這麼寫的:夏天天氣太熱,
說了那麼多, 其實夏天很容易沒胃口, 吃什麼都難以下嚥。
夏天沒胃口的主要原因, 除了“天氣熱”以外還有:1、脫水現象 ——夏天, 人們在空調房裡感受不到水分蒸發, 因此水分攝取少, 可是腸胃組織已經輕微脫水, 從而影響食欲。
2、喝太多含糖飲料—— 容易口渴, 有些人習慣猛灌含糖飲料, 偏偏“糖”是天然的食欲抑制劑, 糖分可以很快被血液吸收、會讓人一下子覺得飽了, 因此就吃不下, “形成惡性循環”。
那麼夏天面對胃口不好時, 應多吃些水果 、吃些涼拌菜, 除此之外, 飲水要增加, 夏季出汗多, 飲水以茶水、白開水為好,
今天帶來的是涼拌蓮藕片, 熟藕能益血、止瀉, 還能健脾、開胃。 對吃貨來說主要還是好吃, 沒別的, 哈哈~
蓮藕一節
蓮藕去皮, 煮至用筷子可以輕鬆戳穿的程度。
藕卻成片狀, 薄厚根據自己喜好。
辣椒面1勺, 蠔油一勺、生抽一勺半、白糖四分之一勺, 少許鹽一起拌勻。
將調料倒入藕中,
拌勻即可食用。