在西安遇見可以“一起brunch”的Week+餐廳

事實上， 我們總是在尋找一間合適的餐廳。

泡饃館裡我們揮汗如雨， 享受沾滿湯汁的饃混合著糖蒜和香菜帶來的滿足和盡興。 火鍋店裡， 辣椒和麻椒混合的香氣混著水汽一刻不停地撲面而來；高級西餐廳裡我們放下平時的休閒， 做起了西裝革履的食客。

轉念一想， 當我只是想三五好友閒聊、約會正在熟悉中的物件、吃一頓不太正式卻不失精緻的午餐、請上司去一間可以負擔得起卻不掉份的餐廳， 以上的幾個選項都並不理想， 似乎week+才是那間適合我們心中所有情景的餐廳。

Week+主營的brunch（早午餐）在法國和世界各地得以傳播， 說這種餐飲形式改變了當地人的生活習慣也不為過， 法國當地商店在周日很少營業， 街上冷清異常， brunch是一個bring people together的地方。 後來， 它不但是滿足法國人隨性生活的場所。 它逐漸成為一個讓胃在工作日10點到5點之間有著落的地方。

Week+店內的佈置以淺灰色為主， 清爽、溫和， 它環境開放， 給人放鬆的感覺， 隨便挑選座位坐下， 看著白色大理石紋路的桌子搭配白淨或透明的容器， 仿佛置身自己夢想已久的家中。 這時候最合意是用一份高顏值的健康優酪乳開胃， 或是點份特製沙拉慰藉一下剛才還被饑餓感衝擊的腸胃。 之後來一份黑麥三明治、經典Panini、法式可頌配煎蛋、鮮蝦玉米餅， 端上來的時候， 讓人不忍心破壞它精巧的造型， 葷素均衡、分量合適， 不會因為太餓而狼吞虎嚥， 也不會因為吃完之後太飽而無法享用甜點， 這才是主食應該有的樣子。

不想吃brunch 系列的話面， 點一份Pasta或焗飯， 也是不錯的選擇。 主食過後， 甜點是一定要有的， 樹莓芝士或者茉莉花茶卡曼橘慕斯， 不僅是因為味道濃郁， 單是那極有設計感上面寫有“Week+”黑色盤托， 都讓人很有眼見為實的欲望。

問題是， 為什麼你不在享用brunch的時候來點葡萄酒呢？如果正好時值週末，

那一定要用葡萄酒to make your weekend a little classier。 點了Croque（乳酪火腿三明治）的話一定要用Rose Wine佐之， 它可以hold住肉味和芝士味道的厚重， 但不至於濃烈， 可以與brunch很好的融合；選擇了蛋類的食物， 可以用German Riesling搭配， 它輕柔的甜、圓潤和木香讓人更好地品嘗出雞蛋和蔬菜的味道；蛋糕類食品， 則可以用Sparkling Wine來搭配， 因為黃油類點心和多泡的口感非常融合。 Brunch食物種類的多樣性決定了搭配紅酒的多樣性， 好在貼心的Week+早已備齊了各式的葡萄酒， 等著大家去品嘗每種搭配。

Week+才是那間在我們腦海中總在搜尋的合適的餐廳，它集合了咖啡廳、酒吧、西餐廳的所有精華，然後製造出了一間更適合我們日常需求的場所。

Week+才是那間在我們腦海中總在搜尋的合適的餐廳，它集合了咖啡廳、酒吧、西餐廳的所有精華，然後製造出了一間更適合我們日常需求的場所。