IN 飲 IN 食丨第 3 期
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方糖 Sugar Cube
在沉澱著濃厚文化和歷史底蘊的陳家祠， 不僅能找到經典的廣式美味， 也常能偶遇清奇的驚喜。
比如這顆方糖，
這一面隱藏在金花小巷中的水泥色的牆， 低調得有些孤單。 路過的你， 估計只會以為是某個被廢棄的倉庫。
百葉窗簾裡的燈光若隱若現， 到門邊瞧（tou）瞧（kui）？
居然是個魚眼。 帶著強烈的好奇心， 我推開了門。
低音炮幽幽敲打著節奏， wow~感覺就像電影裡穿越時空門一般， 進入了另一個次元。
原來是個復古調調的cocktail小酒館。
喜歡懷舊物件的你會喜歡…
店主之一蝦米就是復古舊物的收藏迷。 牆上掛的最多的是郵票， 都是她去世界各地旅遊時淘來的。 她尤愛文藝復興時期的胴體名畫， 有自由、無拘無束的象徵。
這台小小的縫紉機很有年代感吧， 是店主祖輩一代留下的了。
這個落地櫃中滿滿都是店主心愛的藏品， 有小湯匙、舊筆盒、字母尺、鐵筆盒等等。
我尤其喜歡地球儀旁邊的雕花擺件，真美。
店主喜歡大自然的生物，這些動物標本，被他們親切地稱為自己的“小東西”。
二樓的樓梯旁邊有個自助櫃檯，密密麻麻的小格子好像舊式郵箱，拉開可自取餐具。檯面也有飲用水、自助調料等。
吸引我眼球的是地面的“方糖”，在護欄的映襯下，特別酷。
這種老風扇，可能很多人都只在電影裡看過了吧。哈哈，我小時候還在爺爺奶奶家用過的。（好像不小心暴露了什麼…）
牆面點綴的盤子十分精緻，有興趣可以湊近去品味它們的紋理，很有異國feel。
這張沙發算是店裡的“打卡位”。記得小時候奶奶家地上鋪的也是牆上這種花磚。
這個復古箱子裡裝的是書和打字機。
嗯，它一定是被調成“麻瓜模式”了。
（魔法迷表示中毒太深…）
我有酒，你有故事嗎？
via Rachel
其實沒有故事也沒關係，可以到原諒綠的吧台坐坐，看酷酷的Rachel調酒。
看Rachel調酒之際一邊閒聊。她和蝦米、Ben都是方糖的老闆。Rachel是調酒師，蝦米負責廚房，Ben則負責廳面。
問到為何取名“方糖”，她說，希望小店就像方糖這個多面體一樣，能帶給客人舒服的、多樣的感受。他們也會源源不斷地在小店裡填充新的小物件，把這份喜愛分享給每一位客人。
Rachel推薦了兩款雞尾酒：莎氏廣佬和抹茶柯林斯。
莎氏廣佬算是有本土特色的一款雞尾酒。有的人可能不太能接受沙示的味道，不過混合陳皮冰磚後，酸酸甜甜的味道倒也挺特別。可以按個人口味添加話梅糖漿調節甜度。
via Rachel
這款酒以金酒為基底，抹茶粉用的是丸久小山園的五十鈴。抹茶控的我本來對嘗試抹茶口味的雞尾酒還是蠻期待的，不過嘗了下抹茶味並不是很明顯。還添加了桂花，喝到後來隱隱感覺到桂花天然的微苦。
炎炎夏日，來杯應季的“墨西哥狂歡”？
via Rachel
這頂小草帽煞是可愛呢。據說是龍舌蘭和芭樂及蘋果汁的搭配，看起來、聽起來都是熱帶風情~
還有“有故事”的酒——末路狂花
via Rachel
靈感正是來自美國電影《末路狂花》，酒帶有烈性但也保持柔和。
方糖也有些不含酒精的飲品，網友們喝的比較多的有杏加橙戰機、爆米花湯力、方糖復蘇劑、紫色衝鋒槍。
佐酒小食試了重芝士薯條。看起來很誘人，味道就無功無過吧，要蘸到芝士的那部分薯條才比較香。
看到別人吃的這份方糖式全日早餐，還挺豐盛的，適合多個朋友一起share~
via 大眾點評網
Let’s Keep going
下午3點後是高峰期，有閨蜜來聊天的，三五朋友聚會的，還有人來拍攝產品取景的……感覺女生居多。畢竟小店顏值高，小仙女們都難以拒絕吧。
5點後店內漸漸安靜，店主們也才稍有空暇下來的時間。看到燈光照射在牆上的光影，他們也忍不住記錄這美好的一刻。
via Rachel
每天走紅的新興小店很多，有的來得快去得也快。談到未來的發展，方糖對於“走紅”似乎沒有想太多，他們只希望繼續新的嘗試，做好自己。畢竟餐飲很主觀，出品並不能滿足每個人的味蕾，但他們仍會時常詢問客人用餐後的感受和意見，希望能一直保留這份堅持。
就像店內那行醒目的紅字：
“Let’s Keep going”
在後臺回復關鍵字“方糖”
可獲得方糖的位址等資訊
▼
看完記得點贊~
1 個贊 = 吃貨妹漲 5 毛錢工資喲
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文：Yan
圖：阿剛
我尤其喜歡地球儀旁邊的雕花擺件，真美。
店主喜歡大自然的生物，這些動物標本，被他們親切地稱為自己的“小東西”。
二樓的樓梯旁邊有個自助櫃檯，密密麻麻的小格子好像舊式郵箱，拉開可自取餐具。檯面也有飲用水、自助調料等。
吸引我眼球的是地面的“方糖”，在護欄的映襯下，特別酷。
這種老風扇，可能很多人都只在電影裡看過了吧。哈哈，我小時候還在爺爺奶奶家用過的。（好像不小心暴露了什麼…）
牆面點綴的盤子十分精緻，有興趣可以湊近去品味它們的紋理，很有異國feel。
這張沙發算是店裡的“打卡位”。記得小時候奶奶家地上鋪的也是牆上這種花磚。
這個復古箱子裡裝的是書和打字機。
嗯，它一定是被調成“麻瓜模式”了。
（魔法迷表示中毒太深…）
我有酒，你有故事嗎？
via Rachel
其實沒有故事也沒關係，可以到原諒綠的吧台坐坐，看酷酷的Rachel調酒。
看Rachel調酒之際一邊閒聊。她和蝦米、Ben都是方糖的老闆。Rachel是調酒師，蝦米負責廚房，Ben則負責廳面。
問到為何取名“方糖”，她說，希望小店就像方糖這個多面體一樣，能帶給客人舒服的、多樣的感受。他們也會源源不斷地在小店裡填充新的小物件，把這份喜愛分享給每一位客人。
Rachel推薦了兩款雞尾酒：莎氏廣佬和抹茶柯林斯。
莎氏廣佬算是有本土特色的一款雞尾酒。有的人可能不太能接受沙示的味道，不過混合陳皮冰磚後，酸酸甜甜的味道倒也挺特別。可以按個人口味添加話梅糖漿調節甜度。
via Rachel
這款酒以金酒為基底，抹茶粉用的是丸久小山園的五十鈴。抹茶控的我本來對嘗試抹茶口味的雞尾酒還是蠻期待的，不過嘗了下抹茶味並不是很明顯。還添加了桂花，喝到後來隱隱感覺到桂花天然的微苦。
炎炎夏日，來杯應季的“墨西哥狂歡”？
via Rachel
這頂小草帽煞是可愛呢。據說是龍舌蘭和芭樂及蘋果汁的搭配，看起來、聽起來都是熱帶風情~
還有“有故事”的酒——末路狂花
via Rachel
靈感正是來自美國電影《末路狂花》，酒帶有烈性但也保持柔和。
方糖也有些不含酒精的飲品，網友們喝的比較多的有杏加橙戰機、爆米花湯力、方糖復蘇劑、紫色衝鋒槍。
佐酒小食試了重芝士薯條。看起來很誘人，味道就無功無過吧，要蘸到芝士的那部分薯條才比較香。
看到別人吃的這份方糖式全日早餐，還挺豐盛的，適合多個朋友一起share~
via 大眾點評網
Let’s Keep going
下午3點後是高峰期，有閨蜜來聊天的，三五朋友聚會的，還有人來拍攝產品取景的……感覺女生居多。畢竟小店顏值高，小仙女們都難以拒絕吧。
5點後店內漸漸安靜，店主們也才稍有空暇下來的時間。看到燈光照射在牆上的光影，他們也忍不住記錄這美好的一刻。
via Rachel
每天走紅的新興小店很多，有的來得快去得也快。談到未來的發展，方糖對於“走紅”似乎沒有想太多，他們只希望繼續新的嘗試，做好自己。畢竟餐飲很主觀，出品並不能滿足每個人的味蕾，但他們仍會時常詢問客人用餐後的感受和意見，希望能一直保留這份堅持。
就像店內那行醒目的紅字：
“Let’s Keep going”
在後臺回復關鍵字“方糖”
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