芒果糯米飯是一道還沒去泰國就時時惦記著， 回來之後又念念不忘的甜食。 去泰國前就看到有介紹這個， 到了那裡第一次吃是在泰國芭提雅水上小鎮，
如果你去泰國， 一定不能錯過這道美食。 去泰式餐廳一樣不要錯過！
椰香芒果糯米飯
食材：（2人份）椰漿200ml， 糯米150g，
烹製方法：煮
參考月齡：24M+
所需時間：操作 5分鐘
步驟 Steps1. 首先把糯米泡半天以上（一夜最好啦）。 講究點可以買泰國糯米， 其實用本地食材做更方便， 如果你願意也可以用2/3的糯米加上1/3的泰國香米。
2. 椰漿放入鍋中加糖和鹽加熱至糖融化。 留一點椰漿最後淋在飯上用。
3.大芒果去皮， 切下果肉， 然後再將其切片~待用。 將糯米飯盛入碗中， 倒扣在盤子裡， 然後擺上切好的芒果， 把剩餘的椰漿淋在上面即可~
是不是超簡單？味道可一點都不簡單哦！
小貼士：
1. 椰漿不是椰汁！可以選減脂椰漿， 吃著不會感覺膩人。 椰漿在一般的超市不一定買的到的， 可以網上買。 如果你初次嘗試可以試試椰汁代替， 當然， 這樣做出來的芒果飯的香味自然會淡了一點，
2. 椰漿里加一點點的鹽為了提升糖的甜味， 別加太多哦， 這是一款甜品主食， 不是鹹味的哦！
3. 糯米如果蒸出來比較硬的話， 倒入一些椰漿浸泡一會兒就會軟化啦。