春季往往是小麥市場壓力較大的時期， 春季屬養殖淡季， 飼料原料也進入相對淡季， 且供給管道多糧源大， 麥市走向也多偏弱。 然而， 今年小麥市場並沒有出現過多的這種現象， 尤其是高優質小麥， 價格穩中偏強。
截至3月中旬， 河北保定水分13%、容重780g/l的小麥麵粉廠收購價1.35元/斤， 山東聊城水分12.5%、容重780/l的小麥進廠價1.36元/斤。 河南鄭州水分12%、容重770g/l的小麥麵粉廠收購價1.32元/斤， 江蘇泰州水分13%、容重770g/l的小麥麵粉廠收購價1.30元/斤， 安徽亳州水分13%、容重760g/l的小麥加工企業收購價1.27元/斤， 均較月初上漲0.005～0.01元/斤。
監測顯示， 華北地區普通小麥到廠價多在2620～2720元/噸， 同比高250～300元/噸。 受品質影響， 豫蘇皖地區普通小麥價格處於2500～2620元/噸之間， 平均價同比也高200元/噸。 由於小麥價格偏高位， 制粉廠企業經營偏向困難， 如若後市麥價再次出現較高的波動， 將出超出制粉企業的底限。
受小麥市場整體供求的格局影響， 小編認為後期小麥上漲空間將受限， 從新麥長勢來看， 目前大部分冬麥長勢良好， 在一定程度上穩定了市場心理， 如果後期政策糧出庫量加大， 普通小麥市場或轉為弱勢， 農糧行業朋友還需謹慎經營。
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