香檳（Champagne）， 法國人的驕傲， 世界的寵兒， 它是歡樂、浪漫、奢華、優雅的象徵。
世界上最大的香檳消費國是哪個？當然是法國了！
事實上， 香檳在法國本土的銷量占了總銷量的一半。 生性浪漫的法國人， 約會、趴體、慶典， 甚至是解渴， 都少不了那帶有綿密金黃氣泡、散發著馥鬱芬芳的香檳。
那麼， 法國人最喜歡的香檳有哪些呢？對此， 法國著名酒水雜誌《Rayon Boissons》專門做了調查， 發現在法國， 銷量最大、最受人們歡迎的香檳品牌竟是……
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麗歌菲雅香檳
麗歌菲雅香檳（Champagne Nicolas Feuillatte）只有短短 30 幾年的歷史， 在香檳世界裡顯得非常年輕， 但它的成長卻非常迅速和出色， 現在已經成為世界上最受歡迎的5大香檳之一， 也是法國最暢銷的香檳。
麗歌菲雅香檳酒莊位於“香檳之都”埃佩爾奈（Epernay）小鎮， 於 1976 年由尼古拉·麗歌菲雅（Nicolas Feuillatte）成立。 尼古拉出生於法國巴黎， 卻在美國生活了很長時間。 他在美國時是赫赫有名的咖啡豆經銷商，
當然， 能成為法國最暢銷的香檳品牌， 它本身的品質也很硬。 麗歌菲雅香檳淡雅、醇鬱， 液面晶亮， 氣泡細緻、均勻， 具有成熟感和豐滿特質， 入口酒體渾厚。 此外， 它還以高性價比而聞名。
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阿弗雷德香檳
阿弗雷德香檳（Alfred Rothschild）是嵐頌國際（Lancon-BCC）旗下的品牌。 嵐頌國際是法國第 2 大的香檳集團， 於 1991 年由 Chanoine Freres 和 Champenoise des Grands Vins 兩個公司組合而成， 1994 年成立 Boizel Chanoine 集團， 二十年來陸續收購了其他 5 個品牌， 2010 年正式更名為 Lancon-BCC。 相較於 LVHM， 嵐頌國際旗下品牌各有不同的， 包括國際名牌嵐頌香檳（Lancon）、高端品牌菲麗寶娜（Philipponnat）以及中低端的夏諾安（Chanoine）等。
阿弗雷德是嵐頌在埃佩爾奈小鎮生產的香檳， 酒款包括基礎款幹型香檳、特級珍藏（Grande Reserve）、埃佩爾奈幹型香檳（Epernay Burt）、埃佩爾奈珍藏（Epernay Reserve）、埃佩爾奈特級珍藏（Epernay Grande Reserve）等。 不過， 這個品牌在中國市場上基本見不到。
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卡納-杜憲香檳
卡納-杜憲香檳（Champagne Canard-Duchene）成立於 1868 年， 以出產純正、果香飄逸、口感濃郁及芳香豐富的香檳見長， 是該地區知名的香檳品牌。 與大多數位於蘭斯（Reims）或埃佩爾奈（Epernay）城市區域的香檳名莊不同， 它位於蘭斯山區的路德階村（Ludes）。
由於其生產的香檳備受沙俄皇室推崇， 還被授予佩戴皇室徽章的權利，
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瑪姆香檳
瑪姆香檳（G.H.Mumm）以其標誌性的紅帶、和定期在一級方程式領獎臺上的現身而聞名於世，該酒莊連同國際大牌巴黎之花（Perrier Jouet），都隸屬保樂力加（Pernod Ricard Champagne）旗下。該酒莊成立於 1761 年，歷史頗為悠久。此外，極富遠見的釀酒師歐澤爾從克拉芒（Cramant）、阿伊（Ay）、韋爾茲奈（Verzenay）和布茲（Bouzy）等香檳地區最好的風土產地收購葡萄。
瑪姆香檳目前共推出 6 款香檳，其中克拉芒白中白（Blanc de Blancs de Cramant）、韋爾茲奈黑中白（Blanc de Noirs de Verzenay）2 款珍藏系列香檳是酒莊偉大的創舉。克拉芒白中白是 100% 的霞多麗，會根據不同的市場調整口味；韋爾茲奈黑中白則是 100% 黑皮諾，與歷史悠久的克拉芒白中白形成了鮮明的對比。
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路易馬丁香檳
路易馬丁香檳酒莊（Paul Louis Martin Champagne）位於蘭斯山區的布茲村，該村莊被列為特級村（Grand Cru）,是香檳區等級最高的葡萄村。酒莊成立於 1864 年，其創始人是布茲村香檳合作社的創始人兼主席路易·馬丁先生（Mr Louis Martin）。虎父無犬子，酒莊第二代接班人保羅·路易·馬丁（Paul Louis Martin）也是布茲村的風雲人物，釀制的香檳是布茲村最出色的酒款之一。現在，該酒莊隸屬于馬爹利香檳集團（G.H. Martel），這是香檳省最大的家族釀酒企業，也是世界第5大香檳集團，旗下有 8 個品牌，年產量達 1,000 萬多瓶！
路易馬丁香檳酒莊目前生產的酒款包括基本款、桃紅、一級園、特級園、特釀（Cuvee Vincent）、年份香檳等共 10 款。其中高端款為特級園、年份和特釀香檳，特級園香檳由 100% 黑皮諾釀制，特釀香檳是 100% 霞多麗，而年份香檳，只在好的年份才有少量出產。
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馬爹利香檳
馬爹利香檳（Champagne Martel）和著名幹邑（Cognac）品牌“馬爹利”（Martel）有著同樣的名字，高品質的 2 個品牌一起，把“馬爹利”這個名字唱響整個法國。馬爹利香檳同樣屬於馬爹利香檳集團，由拉佩諾（Rapeneau）家族經營。值得一提的是，由於幹邑品牌“馬爹利”早就在海外進行了排他註冊，馬爹利香檳要出口到國外，就只能被稱為凱旋香檳了（Victoire）。
馬爹利香檳這個品牌始建於 1869 年，生產的酒都存放在蘭斯市地下 22 米深的白堊酒窖裡，這個已經申遺的酒窖還常年對遊客開放。該品牌生產的酒款包括基礎的白中白、黑中白、桃紅、年份、一級園和半幹型香檳。
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艾德西克香檳
香檳生產巨頭波馬利集團（Vranken-Pommery Monopole，簡稱 VPM）實力與保樂力加香檳集團不相上下，算得上是世界第 2 大香檳集團，銷售量每年超過 2000 萬瓶。波馬利集團旗下有 4 個品牌，包括著名的伯瑞香檳（Pommery）和弗蘭肯香檳（Vranken）、艾德西克香檳（Heidsick Monopole）和查理斯拉菲（Charles Lafitte）。
其中艾德西克始建於 1785 年，曾在 19 世紀末 20 世紀初成為香檳領先品牌，在英國一年賣出了 95 萬瓶，俄國賣出了 40 萬瓶。艾德西克香檳只有 2 款酒，一款是藍帽幹型香檳（Blue Top Brut），另外一款是佩拉迪克特釀香檳（Cuvee Imperatrice）。
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卡斯特蘭香檳
卡斯特蘭（De Castellane）是羅蘭百悅香檳集團（Laurent-Perrier Group）旗下的子公司。羅蘭百悅集團成立於 1912 年，旗下共有 4 個香檳品牌，1200 多個果農供應葡萄，65% 的香檳出口至 120 個國家。當然，我們更熟悉的是它的最頂級品牌——羅蘭百悅香檳（Laurent-Perrier），該酒莊成立於 1812 年，到 1912 年成立羅蘭百悅集團的時候，其產量已經翻升了 100 多倍！
卡斯特蘭香檳酒莊於 1895 年建成，在 1999 年的時候加入羅蘭百悅集團。該酒莊目前共生產 4 款酒，包括幹型香檳、桃紅香檳、年份香檳和半幹型香檳。比較特別的是，酒莊內部有一個香檳傳統釀造技術博物館，還有一座可俯瞰馬恩河谷美景的塔樓。
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梅西埃香檳
梅西埃香檳酒莊（Champagne Mercier）屬於法國最大的酒業集團 LVHM。LVHM 是香檳團體中遙遙領先的領路人，無論是數量還是價值都讓其他集團和酒莊望塵莫及。其旗下擁有數個香檳頂級品牌，包括酩悅（Moet & Chandon）、唐培裡儂（Dom Perignon）、凱歌（Veuve Clicquot Ponsardin）等。當然，不同的品牌有不同的定位，像梅西埃就屬於平價酒款。
梅西埃擁有香檳區最大的地下酒窖，這個酒窖裡還有個能裝 213,000 瓶酒的巨型酒桶，桶壁刻有精美的浮雕。這個酒莊雖然產量大，品質卻優秀，十分受消費者歡迎，所以年產量竟是逐步遞增的！
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夏諾安香檳
夏諾安香檳是嵐頌國際的低端品牌。該酒莊成立於 1730 年，它是埃佩爾奈鎮第一個獲准挖掘地下酒窖的酒莊。酒莊經典的酒款是夏諾安特釀（Chanoine Freres Cuvee）和薩琳娜特釀（Tsarine Cuvee），薩琳娜特釀的瓶子很特別，是螺旋狀的。2015 年，世界時裝名模阿德列娜·卡倫布（Adriana Karembeu）與酒莊合作，推出“Tsarine by Adriana”香檳酒款。
【暢所欲言區】
說說你第一次喝香檳時，最大的感受是什麼？
瑪姆香檳（G.H.Mumm）以其標誌性的紅帶、和定期在一級方程式領獎臺上的現身而聞名於世，該酒莊連同國際大牌巴黎之花（Perrier Jouet），都隸屬保樂力加（Pernod Ricard Champagne）旗下。該酒莊成立於 1761 年，歷史頗為悠久。此外，極富遠見的釀酒師歐澤爾從克拉芒（Cramant）、阿伊（Ay）、韋爾茲奈（Verzenay）和布茲（Bouzy）等香檳地區最好的風土產地收購葡萄。
瑪姆香檳目前共推出 6 款香檳，其中克拉芒白中白（Blanc de Blancs de Cramant）、韋爾茲奈黑中白（Blanc de Noirs de Verzenay）2 款珍藏系列香檳是酒莊偉大的創舉。克拉芒白中白是 100% 的霞多麗，會根據不同的市場調整口味；韋爾茲奈黑中白則是 100% 黑皮諾，與歷史悠久的克拉芒白中白形成了鮮明的對比。
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路易馬丁香檳
路易馬丁香檳酒莊（Paul Louis Martin Champagne）位於蘭斯山區的布茲村，該村莊被列為特級村（Grand Cru）,是香檳區等級最高的葡萄村。酒莊成立於 1864 年，其創始人是布茲村香檳合作社的創始人兼主席路易·馬丁先生（Mr Louis Martin）。虎父無犬子，酒莊第二代接班人保羅·路易·馬丁（Paul Louis Martin）也是布茲村的風雲人物，釀制的香檳是布茲村最出色的酒款之一。現在，該酒莊隸屬于馬爹利香檳集團（G.H. Martel），這是香檳省最大的家族釀酒企業，也是世界第5大香檳集團，旗下有 8 個品牌，年產量達 1,000 萬多瓶！
路易馬丁香檳酒莊目前生產的酒款包括基本款、桃紅、一級園、特級園、特釀（Cuvee Vincent）、年份香檳等共 10 款。其中高端款為特級園、年份和特釀香檳，特級園香檳由 100% 黑皮諾釀制，特釀香檳是 100% 霞多麗，而年份香檳，只在好的年份才有少量出產。
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馬爹利香檳
馬爹利香檳（Champagne Martel）和著名幹邑（Cognac）品牌“馬爹利”（Martel）有著同樣的名字，高品質的 2 個品牌一起，把“馬爹利”這個名字唱響整個法國。馬爹利香檳同樣屬於馬爹利香檳集團，由拉佩諾（Rapeneau）家族經營。值得一提的是，由於幹邑品牌“馬爹利”早就在海外進行了排他註冊，馬爹利香檳要出口到國外，就只能被稱為凱旋香檳了（Victoire）。
馬爹利香檳這個品牌始建於 1869 年，生產的酒都存放在蘭斯市地下 22 米深的白堊酒窖裡，這個已經申遺的酒窖還常年對遊客開放。該品牌生產的酒款包括基礎的白中白、黑中白、桃紅、年份、一級園和半幹型香檳。
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艾德西克香檳
香檳生產巨頭波馬利集團（Vranken-Pommery Monopole，簡稱 VPM）實力與保樂力加香檳集團不相上下，算得上是世界第 2 大香檳集團，銷售量每年超過 2000 萬瓶。波馬利集團旗下有 4 個品牌，包括著名的伯瑞香檳（Pommery）和弗蘭肯香檳（Vranken）、艾德西克香檳（Heidsick Monopole）和查理斯拉菲（Charles Lafitte）。
其中艾德西克始建於 1785 年，曾在 19 世紀末 20 世紀初成為香檳領先品牌，在英國一年賣出了 95 萬瓶，俄國賣出了 40 萬瓶。艾德西克香檳只有 2 款酒，一款是藍帽幹型香檳（Blue Top Brut），另外一款是佩拉迪克特釀香檳（Cuvee Imperatrice）。
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卡斯特蘭香檳
卡斯特蘭（De Castellane）是羅蘭百悅香檳集團（Laurent-Perrier Group）旗下的子公司。羅蘭百悅集團成立於 1912 年，旗下共有 4 個香檳品牌，1200 多個果農供應葡萄，65% 的香檳出口至 120 個國家。當然，我們更熟悉的是它的最頂級品牌——羅蘭百悅香檳（Laurent-Perrier），該酒莊成立於 1812 年，到 1912 年成立羅蘭百悅集團的時候，其產量已經翻升了 100 多倍！
卡斯特蘭香檳酒莊於 1895 年建成，在 1999 年的時候加入羅蘭百悅集團。該酒莊目前共生產 4 款酒，包括幹型香檳、桃紅香檳、年份香檳和半幹型香檳。比較特別的是，酒莊內部有一個香檳傳統釀造技術博物館，還有一座可俯瞰馬恩河谷美景的塔樓。
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梅西埃香檳
梅西埃香檳酒莊（Champagne Mercier）屬於法國最大的酒業集團 LVHM。LVHM 是香檳團體中遙遙領先的領路人，無論是數量還是價值都讓其他集團和酒莊望塵莫及。其旗下擁有數個香檳頂級品牌，包括酩悅（Moet & Chandon）、唐培裡儂（Dom Perignon）、凱歌（Veuve Clicquot Ponsardin）等。當然，不同的品牌有不同的定位，像梅西埃就屬於平價酒款。
梅西埃擁有香檳區最大的地下酒窖，這個酒窖裡還有個能裝 213,000 瓶酒的巨型酒桶，桶壁刻有精美的浮雕。這個酒莊雖然產量大，品質卻優秀，十分受消費者歡迎，所以年產量竟是逐步遞增的！
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夏諾安香檳
夏諾安香檳是嵐頌國際的低端品牌。該酒莊成立於 1730 年，它是埃佩爾奈鎮第一個獲准挖掘地下酒窖的酒莊。酒莊經典的酒款是夏諾安特釀（Chanoine Freres Cuvee）和薩琳娜特釀（Tsarine Cuvee），薩琳娜特釀的瓶子很特別，是螺旋狀的。2015 年，世界時裝名模阿德列娜·卡倫布（Adriana Karembeu）與酒莊合作，推出“Tsarine by Adriana”香檳酒款。
【暢所欲言區】
說說你第一次喝香檳時，最大的感受是什麼？