在最新一集的《和明星去旅行》節目中， 演員張桐和於明加來到有著200年歷史的獵人谷， 這裡還是著名的葡萄酒產區， 也是上期節目張桐品酒秒變“包公臉”的地方。 本期節目中這裡又上演了一場異常激烈的傳統澳洲娛樂活動——“滾酒桶比賽”。 張桐瞬間變身“隊長”帶領隊員與澳洲友人PK，
比賽前， 張桐臨時組織工作人員組成中國隊， 與強壯的澳洲友人隊形成鮮明對比， 逗趣對比手臂， 自稱“細胳膊對戰彪形大漢”。 接下去張桐又細心地向工作人員瞭解比賽規則， 一番思索討論後， 及時制定比賽戰略， 調整隊員出場順序， 邏輯性和領導力瞬間得到一眾網友的點贊。 一臉的認真與謹慎， 網友忍不住調侃：“好學認真的桐哥好像小學生!”“自帶隊長氣質， 氣場強大！”。
《和明星去旅行》節目中張桐不斷挑戰自己， 同時也向觀眾展示了一個不一樣的自己。 這個螢幕上的鐵血漢子時而風趣， 時而儒雅， 時而嚴謹， 時而率真， 不知道下期節目中張桐又將帶給觀眾怎樣的驚喜。