1.準備食材
2.杏鮑菇切丁， 蒜苔切粒， 薑蒜剁碎， 指天椒和幹辣椒切圈待用
3.用醬油、香醋、白糖、鹽、澱粉和涼開水調成料汁待用
4.白芝麻放入平底鍋裡， 調小火將白芝麻炒出香味， 顏色變黃盛出
5.小火涼油把花生米炸熟， 待聽到花生衣有“劈啪”裂開的聲音， 聞到花生香味時即可盛出
6.炒鍋下油燒熱， 下杏鮑菇炸軟瀝油撈出
7.另起鍋下油爆香指天椒， 幹辣椒和薑蒜碎
8.再放入蒜苔爆香
9.倒入料汁小火攪拌燒制粘稠狀
10、倒入杏鮑菇丁
11.將杏鮑菇丁翻炒裹上料汁
12.再倒入熟花生米和熟白芝麻
13.翻炒均勻即可關火
14.盛碟中即可開吃啦
10、倒入杏鮑菇丁
11.將杏鮑菇丁翻炒裹上料汁
12.再倒入熟花生米和熟白芝麻
13.翻炒均勻即可關火
14.盛碟中即可開吃啦