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煮玉米時加點它,煮出來的玉米好吃得不得了!

為什麼街上賣的玉米又香又甜, 自己煮的玉米卻感覺普普通通, 其實你是少加了點這個料, 學會這一招, 在家也可以煮出甜絲絲的玉米!

香 甜 煮 玉 米

玉米煮的粒粒飽滿香甜美味, 其實是有訣竅的, 來, 跟著小編往下看~

訣竅一: 帶葉煮

煮玉米時不要把玉米扒光了煮, 這樣的玉米水煮之後容易流失營養成分, 口感變得乾澀。 要給玉米留件“衣服”, 把表層的綠色葉子剝掉, 留下貼近玉米粒的那層葉子,

這樣可以保持玉米原有的水分, 吃起來口感更加水嫩。

訣竅二: 加點鹽

在煮玉米的水中加點鹽, 有了鹹味的對比作用, 可以強化玉米甜甜的口感。 另外玉米在沸水中煮十分鐘就可以了, 不用煮太久, 這樣才能保持住玉米本身的維生素。

訣竅三: 快速剝葉去須

煮出來的玉米想吃還得把葉子剝掉, 每次去除玉米須都要扒扯好久, 其實很簡單, 拿一條毛巾握住玉米防止燙手, 先用刀把尾端切掉。

然後直接隔著毛巾往上一扯, 葉子和玉米須都被剝乾淨了, 省時省力。

玉米含有豐富的維生素和纖維素,多吃玉米有益健康,趕緊煮幾根甜絲絲的玉米吃吧~

玉米含有豐富的維生素和纖維素,多吃玉米有益健康,趕緊煮幾根甜絲絲的玉米吃吧~

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