威海水產品市場：梭子蟹市場兩極分化 鮑魚價格穩中有降

大暑節氣過後， 天氣切入“桑拿模式”， 不僅氣溫有所升高， 而且風也不是很給力， 大汗總是揮之不去， 這個時候， 最開口的美食莫非眼前擺著一盤清爽的涼拌海蜇， 再來上一杯冰涼的啤酒， 很是愜意。

據調查的資訊顯示， 近期山東威海水產品批發市場整體交易還算活躍， 大部分品種的價格相對平穩， 但由於今年降水較少， 海水鹽度較高， 影響了海蜇生長， 所以， 從目前海蜇的捕撈情況來看， 海蜇的產量並不高， 近期市場新鮮海蜇每公斤價格在5-6元， 比去年同期略有提升。

梭子蟹市場：隨著南方養殖梭子蟹的上市，

市場梭子蟹的價格呈現兩極分化的現象， 其中本地海捕梭子蟹價格相對高穩， 而南方養殖梭子蟹價格有所偏低。 目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在200元左右;本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格在320-360元;而外地梭子蟹每公斤價格在60-80元。 據市場經銷商介紹， 儘管外地養殖螃蟹價格便宜了， 但市民購買的人並不很多。 隨著後期江蘇連雲港等地養殖梭子蟹大量進入北方市場， 肯定會對本地梭子蟹市場價格的走勢帶來一定的影響。

近期市場鮑魚價格穩中有降， 其中：市場5-6個頭的鮑魚每公斤價格在180元， 比前期下降2.7%;13個頭的鮑魚每公斤價格在106元左右， 比前期下降1.9%。 據市場經銷商介紹， 近期市場所銷售的鮑魚都是威海本地的，

市場的貨源供應十分充足， 但是需求卻是較為的平淡。