提到美食，
怎麼能沒有我大廣東省！廣東美食可謂是聞名全國，
很多網友來廣州旅遊，
心心念念的就是廣州最傳統正宗的小吃。
但是，
記憶中最美味的小吃，
往往都藏身於街頭巷尾。
上周小編就帶了幾個來廣州玩耍的朋友去了上下九，
來到廣州怎麼能不去這條歷史老街探探呢？我們的目標當然是：花最少的“毛爺爺”，
吃最地道的歷史老字型大小！
我們一行人坐地鐵一號線到長壽路地鐵站， 從A出口出來後左拐， 來到了寶華路。 這裡是上下九的入口， 也是我們品嘗美食的第一站。
寶華路的路口~
在街邊看到有阿姨在賣各式小吃， 嘴饞買了兩個芋蝦。 看起來很誘人， 表皮焦脆， 咬上一口， 能聽到哢擦的聲音， 吃到嘴裡， 香芋的綿軟加上本身的香甜在齒間縈繞， 回味悠長。
這就是芋蝦
在街對面有一家鼎鼎有名的麵館——寶華面店。
說到這家店，
很多本地的朋友都知道，
這是廣州的老字型大小了。
他家的豬腳面遠近聞名，
肯定是要進去嘗一嘗的！
我們買的這三份分別是：豬腳面， 16元/碗；鮮蝦雲吞面， 20元/碗；牛三星面， 20元/碗。 可以看到三塊大豬手已經徹徹底底把麵條都淹沒在碗裡面了， 雲吞咬開之後也能看到裡面的蝦肉， 面是傳統的竹升面， 麵條柔韌爽口。
接下來我們去到了順記冰室。 這是一家憑著椰子雪糕起家的老店了。 我們點了一份威化伴三色球（椰子、榴槤、芒果）， 總共32元。 榴槤球有著濃郁的榴槤味， 芒果也非常清香， 椰子球就偏甜， 新鮮的吃法是用威化餅蘸著三種味道的雪糕一口吃， 剛入口的時候， 三種味道交融在一起， 鼻子也能聞到椰子芒果和榴槤的香味， 很特別， 再加上脆口的威化餅連口感都非常棒！
清涼過後， 我們想到要吃一吃廣州特色的魚皮。 都說陳添記的魚皮最好吃， 我們去看了一下， 冷冷清清居然沒什麼人。 我們不確定是否是這一家， 決定再往前面找找看看， 結果誤打誤撞進入了樂叔食品這個店。 店面在小巷裡， 人影攢聚， 熱火朝天。
百度之後才知道原來魚皮好吃的店不只陳添記一家，樂叔食品也是其中之一。它隱沒在西關小巷之中。初看只是一家平凡的街邊小店，其實上過國內某著名美食節目，早已名聲大噪。小吃品種豐富，尤以艇仔粥、豬腳薑醋、爽魚皮等招牌特色為佳。我們點了一份套餐，包括順德爽魚皮、西關布拉腸、西關艇仔粥，三樣小吃一共是31元。是不是很平價！
這是艇仔粥
主要配料有花生、浮皮、瘦肉、魷魚、油條屑和新鮮的小蝦等等，粥滑軟綿，入口潤滑，味道鮮甜。
這就是魚皮咯~味道偏辣，吃起來非常爽口。很多地區不會將魚皮單獨作為一道小吃來製作，因為會很腥，可是
吃過之後我們順著街道繼續搜索，我們打算去吃最具廣州特色的豬腳薑。我們來到一條賣豬腳薑的小巷，賣豬腳姜的阿婆給我們盛了一碗，剛入口的時候有微甜的味道，咀嚼過後薑的味道漸漸彌漫出來，略微有辣味，但是很好吃。豬腳也很熟爛，非常入味。
接下來是響噹噹的林林牛雜！這是當地最地道的牛雜店之一，店鋪雖然很小，但每天都很多人排隊購買。我們買了純牛雜、蘿蔔牛雜、純蘿蔔。蘿蔔牛雜，加上點蔥花或者海鮮醬，迫不及待地往嘴巴裡塞，用味蕾去感受湯汁，分明就是大冷天裡最簡單的幸福啊，蘿蔔很入味，牛雜煮的透熟，入口即化！
南信甜品種類豐富，一時讓人眼花繚亂，小夥伴們這時候也決定，不要含蓄了，乾脆土豪一把！於是我們決定點多幾份不一樣的嘗嘗！我們最後買了：芒果/蓮子伴椰汁雙皮奶、椰汁雪耳燉木瓜、椰汁雪耳燉木瓜 、南信薑撞奶 、楊枝甘露 、傳統鳳凰奶糊 。
芒果吃起來很香甜，而且口感很清爽！底下的雙皮奶，奶味很濃，入口即溶；蓮子大顆，量足，不過單純鋪在椰汁雙皮奶上面，雙皮奶是雙皮奶，蓮子是蓮子，各自的味道沒有融合在一起；木瓜很糯軟，椰汁也很香，銀耳味道就略有些淡咯；之前吃的薑撞奶多多少少都會有點膩，這個卻不會有膩的感覺~
吃完甜品往前走到上九路是一家銀記，銀記創建於上世紀50年代，是主營腸粉、粥等美食。多年來，憑藉質優味美的傳統布拉腸粉馳名於省港澳。牛腩布拉腸 12元/份。銀記的牛腩腸粉配的是牛腩汁，牛腩味很正，腸粉進味。
其實，還有去過了好多家店，但是怕文章太冗長，總結一下我們的支出情況給大家看看，有興趣的朋友們也可以去嘗試一下~不妨繼續關注，獲取最新的餐飲和美食行業資訊。
百度之後才知道原來魚皮好吃的店不只陳添記一家，樂叔食品也是其中之一。它隱沒在西關小巷之中。初看只是一家平凡的街邊小店，其實上過國內某著名美食節目，早已名聲大噪。小吃品種豐富，尤以艇仔粥、豬腳薑醋、爽魚皮等招牌特色為佳。我們點了一份套餐，包括順德爽魚皮、西關布拉腸、西關艇仔粥，三樣小吃一共是31元。是不是很平價！
這是艇仔粥
主要配料有花生、浮皮、瘦肉、魷魚、油條屑和新鮮的小蝦等等，粥滑軟綿，入口潤滑，味道鮮甜。
這就是魚皮咯~味道偏辣，吃起來非常爽口。很多地區不會將魚皮單獨作為一道小吃來製作，因為會很腥，可是
吃過之後我們順著街道繼續搜索，我們打算去吃最具廣州特色的豬腳薑。我們來到一條賣豬腳薑的小巷，賣豬腳姜的阿婆給我們盛了一碗，剛入口的時候有微甜的味道，咀嚼過後薑的味道漸漸彌漫出來，略微有辣味，但是很好吃。豬腳也很熟爛，非常入味。
接下來是響噹噹的林林牛雜！這是當地最地道的牛雜店之一，店鋪雖然很小，但每天都很多人排隊購買。我們買了純牛雜、蘿蔔牛雜、純蘿蔔。蘿蔔牛雜，加上點蔥花或者海鮮醬，迫不及待地往嘴巴裡塞，用味蕾去感受湯汁，分明就是大冷天裡最簡單的幸福啊，蘿蔔很入味，牛雜煮的透熟，入口即化！
南信甜品種類豐富，一時讓人眼花繚亂，小夥伴們這時候也決定，不要含蓄了，乾脆土豪一把！於是我們決定點多幾份不一樣的嘗嘗！我們最後買了：芒果/蓮子伴椰汁雙皮奶、椰汁雪耳燉木瓜、椰汁雪耳燉木瓜 、南信薑撞奶 、楊枝甘露 、傳統鳳凰奶糊 。
芒果吃起來很香甜，而且口感很清爽！底下的雙皮奶，奶味很濃，入口即溶；蓮子大顆，量足，不過單純鋪在椰汁雙皮奶上面，雙皮奶是雙皮奶，蓮子是蓮子，各自的味道沒有融合在一起；木瓜很糯軟，椰汁也很香，銀耳味道就略有些淡咯；之前吃的薑撞奶多多少少都會有點膩，這個卻不會有膩的感覺~
吃完甜品往前走到上九路是一家銀記，銀記創建於上世紀50年代，是主營腸粉、粥等美食。多年來，憑藉質優味美的傳統布拉腸粉馳名於省港澳。牛腩布拉腸 12元/份。銀記的牛腩腸粉配的是牛腩汁，牛腩味很正，腸粉進味。
其實，還有去過了好多家店，但是怕文章太冗長，總結一下我們的支出情況給大家看看，有興趣的朋友們也可以去嘗試一下~不妨繼續關注，獲取最新的餐飲和美食行業資訊。