大部分男生是比較不愛吃甜食的, 所以手作甜點, 其實大部分還是為了滿足女孩子的美好夢幻, 那就夢幻到底吧!為他(其實是為自己)做一個粉紅色的情人節蛋糕, 讓你們的這個白色情人節, 沉溺在極致的甜蜜之中, 沒有情人的也好, 和姊妹們一起分享更甜蜜!
這次我們不教怎麼做蛋糕, 而是要教怎麼裝飾, 你可以買一個素顏蛋糕回來, 幫它改頭換面成夢幻的粉紅色外衣。
將以白糖製成的奶油糖霜分出三色, 原色的白色外, 再以食用色素調出深粉紅色和淺粉紅色。
先以白色糖霜覆蓋整個蛋糕, 再以深粉紅色糖霜塗抹在蛋糕下半三分之二部, 這些步驟都還不需要太過精緻的塗抹。
再將淺粉紅色的糖霜塗抹在蛋糕的上半三分之二部分, 需將白色部分全部覆蓋。
再以抹刀將糖霜整理平整, 在塗抹的同時, 三個顏色會互相混合, 就成了如同大理石紋路般的美麗造型。
功力要是再好一些的話, 可以利用剩下的糖霜以擠花袋擠出華麗花邊!