如今各奶茶品牌玲琅滿目， 幾乎到處都可以見到奶茶店， 各奶茶店之前競爭還是非常大的。 店主們要想讓奶茶店生意火爆， 好的奶茶店經營策略是很重要的。 很多人都認為奶茶店的經營無非就是經常搞搞活動， 像買幾送幾， 滿幾送幾啊， 諸如類似的。
東莞小吃培訓學校哪家好？怎麼經營一家奶茶店？其實想要把一個奶茶店經營得有聲有色還是很有講究的。
下面煌旗小編就推薦一些奶茶店經營策略和一些開奶茶店需要注意的地方。
1、先要吸引眼球， 選派俊男美女做服務。
2、衛生是第一位的。 你的東西能夠不好吃(當然， 口味也很首要)， 但一定要看著讓人放心， 好好地在衛生上下點功夫， 決不吃虧。
3、增加高利潤、高附加值的品種， 做對方沒有的東東， 這樣就避開了部分競爭， 形成了差異化。
4、奶茶的製作進程一定要保持一定的神秘感， 不能完全看見。
5、 儘量讓店面形成一個熱鬧的場面， 如今大部分人都有一種湊熱鬧的心理。 因此抓住顧客的這方面心理對提高店面營業額是很有幫助的。
6、玩團購， 一次多份就優惠， 同學生日也有優惠、驚喜。
7、看准搞活動的時間。
一般奶茶店每隔一段時間都會推出一些活動， 在活動時間的舉行時間方面， 最好不要盲目跟風， 就是在別人搞活動的時間內我們不要看著別人生意好就跟著一起搞活動。 搞活動的時間最好要與別人錯開， 可以考慮在一些比較冷門的節日推出活動。
8、不打價格戰。
在與同行的競爭中， 一旦與同行打價格戰， 勢必會造成傷財又傷和氣， 你降我也降， 低於進貨價格， 就有了損耗;為了戰勝對方， 不擇手段的選擇品質低的奶茶飲品來銷售， 失去對消費者的信任， 這個損耗是無法彌補的。
其實， 價格大戰不是唯一的選擇， 有很多方法可以去比拼， 如：提升更好的服務品質， 提供優質的商品， 做好打贈銷售宣傳， 摒棄同行是冤家的觀念， 和同行一起維護市場秩序。
9、注意查看奶茶原料保質期。 現在一些奶茶原料在進購時， 廠家會在保質期方面做妥善調換， 送貨的業務員會在擺貨的同時查看商品的保質期， 臨界商品都做了挑換。 而有些商品不在調換的範圍內， 店家就要經常查看這部分商品的生產日期和保質期， 在臨近時期做特殊銷售， 不要等到過期才引起重視， 這些就是自己造成的損耗。
最後， 奶茶店的經營策略是需要不斷摸索更新的， 只有這樣才能保證走在市場前端， 才能保證不會被淘汰。想瞭解更多內容來煌旗手把手教你！
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