一談到營養， 人們往往都不以為然， 至於營養與疾病之間， 大多數的人更是認為營養素不治病， 好象人們吃這些東西， 只不過是一種消遣而已， 其實這種想法是膚淺的！接下來， 《美伶營養》要給大家介紹各類疾病的營養療法， 希望能夠對大家有所啟發， 走出誤區， 擁有健康！今天給大家講花粉熱的營養療法。
花粉熱（又名枯草熱）
花粉熱是一種主要對春夏開花草木的花粉發生過敏後引起疾病。 症狀各有不同， 有眼睛痛、癢、紅腫， 有連續打噴嚏， 還有流鼻涕和充血等等。 花粉熱有時會和過敏性鼻炎與慢性鼻炎為相混淆， 因為症狀很相似， 只不過後兩者全年都會發病。 過敏性鼻炎的一般過敏源有粉塵、過敏食物和環境污染。 許多花粉熱和過敏性鼻炎患者會對某種食物過敏， 常見的主要是小麥和乳製品。 花粉熱還和某些人的消化問題有關聯。
【膳食建議】
1、食物禁忌
1）要禁食任何耐受不良的食物， 以及高糖食物。
2）減少攝入鹽、添加劑、咖啡和酒精。
2、飲食建議
1）大蒜和洋蔥中黃酮類化合物槲皮素的含量很高， 能減輕過敏反應。
2）蕁麻茶可緩和過敏性鼻炎的症狀。
3）生物類黃酮有利於黏膜保護， 膳食中可加大量草莓、黑莓、草莓、奇異果以及大量新鮮蔬菜、糙米和粗糧。
【營養補充建議】
1）L-蛋氨酸500毫克， 每天2次。
2）泛酸500毫克， 每天2次。
3）3片1000毫克維生素C
4）鈣400毫克， 每天2次。
【編者按語】
各種食材中所含的營養素雖不是藥物， 它不但可以治療疾病， 而且還具有藥物所無法比擬的優點。 人生病後， 體內有了損傷， 有了損傷就需要修復。 那修復靠的自然是營養素， 而不是什麼藥物。 下期給大家講糖尿病的營養療法。