內|蒙|古|美|食
如果你不在內蒙古， 可能都不知道什麼是“沙蔥”，
如果你沒去過草原， 或許就無法品嘗“沙蔥”的美味。
“沙蔥”是長在砂壤戈壁中的“野味”， 只在雨後的戈壁草原生長， 所以只有夏天才吃的到。
“沙蔥”是一種純天然的野菜， 無任何污染， 見水就長。 高約半尺，
下過雨的烏拉特草原上， 會長出大量的沙蔥， 當地人將這些在荒野裡長出的天然沙蔥采回家吃。
沙蔥營養價值高， 含多種維生素， 對降血壓有一定的療效， 口感清爽， 性醇味辣， 助消化、健胃， 深受草原人民的喜愛。
小小的沙蔥在草原人民的餐桌上卻有各種各樣的吃法：涼拌、清炒、醃鹹菜、做餡、調湯、燉肉等等， 光是沙蔥， 就是做上滿滿的一桌子菜。
最尋常的吃法是將沙蔥涼拌，新摘的沙蔥洗淨在開水裡燙一下，然後用醋、鹽等佐料涼拌，吃起來清脆爽口開胃。一盤色澤深綠，質地脆嫩的拌沙蔥風味獨特，是開胃下酒的完美小菜。
說到涼菜，沙蔥拌土豆泥那是不能少的，調過味的土豆泥配上沙蔥特別的中味道，要勺子挖著吃才過癮。
吃過大蔥炒蛋，吃過韭菜炒蛋， 你吃過沙蔥炒蛋嗎？
如果一次采回來的沙蔥太多了，吃不完，還可以醃起來，隨時吃隨時取，味美又有嚼頭，是下飯的極品美味。
沙蔥炒茶樹菇，菌菇的鮮香和沙蔥辛香完美的融合在一起，讓人口水直流。
沙蔥做葷菜更加美味，沙蔥炒風乾羊肉，讓你感受來自草原的熱情。
沙蔥拌豬耳朵，沙蔥的存在讓鹵過的豬耳朵吃起來一點都不膩，香脆爽口。
沙蔥羊肉包子是草原上才能吃到的特色菜，沙蔥巧妙的遮蓋了羊肉的膻味，配上蘸料，妹子也一頓能吃五個包子。
沙蔥能做包子自然也能做餃子，隔著餃子皮就能看到青翠的沙蔥，吃到嘴裡味道自然不會差。
山東大蔥能卷餅，內蒙沙蔥也能卷餅。配上甜麵醬，不一樣的卷餅讓你感受不一樣的草原風情。
沙蔥美味天下少有，來草原吃不一樣的草原美味，一定不能少了這一桌特別的沙蔥宴。三胖蛋代表美麗的烏拉特草原，代表勤勞的巴彥淖爾人民，歡迎遠方的客人前來品嘗。
最尋常的吃法是將沙蔥涼拌，新摘的沙蔥洗淨在開水裡燙一下，然後用醋、鹽等佐料涼拌，吃起來清脆爽口開胃。一盤色澤深綠，質地脆嫩的拌沙蔥風味獨特，是開胃下酒的完美小菜。
說到涼菜，沙蔥拌土豆泥那是不能少的，調過味的土豆泥配上沙蔥特別的中味道，要勺子挖著吃才過癮。
吃過大蔥炒蛋，吃過韭菜炒蛋， 你吃過沙蔥炒蛋嗎？
如果一次采回來的沙蔥太多了，吃不完，還可以醃起來，隨時吃隨時取，味美又有嚼頭，是下飯的極品美味。
沙蔥炒茶樹菇，菌菇的鮮香和沙蔥辛香完美的融合在一起，讓人口水直流。
沙蔥做葷菜更加美味，沙蔥炒風乾羊肉，讓你感受來自草原的熱情。
沙蔥拌豬耳朵，沙蔥的存在讓鹵過的豬耳朵吃起來一點都不膩，香脆爽口。
沙蔥羊肉包子是草原上才能吃到的特色菜，沙蔥巧妙的遮蓋了羊肉的膻味，配上蘸料，妹子也一頓能吃五個包子。
沙蔥能做包子自然也能做餃子，隔著餃子皮就能看到青翠的沙蔥，吃到嘴裡味道自然不會差。
山東大蔥能卷餅，內蒙沙蔥也能卷餅。配上甜麵醬，不一樣的卷餅讓你感受不一樣的草原風情。
沙蔥美味天下少有，來草原吃不一樣的草原美味，一定不能少了這一桌特別的沙蔥宴。三胖蛋代表美麗的烏拉特草原，代表勤勞的巴彥淖爾人民，歡迎遠方的客人前來品嘗。