作者：愷淳媽媽
用料
濕河粉 200g
上海青 兩顆
洋蔥 半個
胡蘿蔔 適量
火腿 適量
雞蛋 一枚
油 適量
蠔油 適量
味極鮮 少許
老抽 少許
做法步驟
1、準備好所需配料
2、濕河粉切條備用
3、配料均切成絲待用
4、雞蛋打散
5、鍋中放油燒熱
6、倒入雞蛋
7、用筷子劃散開來
8、此時放入配菜
9、翻炒一分鐘左右
10、此時加入河粉
11、放入一勺蠔油
12、加入適量味極鮮極少許老抽
13、快速翻炒兩分鐘左右即可
14、成品圖
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9、翻炒一分鐘左右
10、此時加入河粉
11、放入一勺蠔油
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