作者：緣來緣去_flJU
用料
千葉豆腐 1塊
薑 1塊
蒜 3、4瓣
蔥 1根
青椒 1個
紅椒 1個
洋蔥 半個
郫縣豆瓣 1、2勺
蠔油 1勺
老抽 半勺
五香粉 適量
鹽 少許
雞精 少許
做法步驟
1、千葉豆腐切薄片， 過油至微黃色。
2、備好薑、蒜、小蔥、青椒、紅椒、洋蔥。
3、少許油， 翻炒青椒、紅椒、洋蔥， 加少量郫縣豆瓣（根據個人愛好）， 本主不吃辣。
4、千葉豆腐入鍋， 加五香粉、蠔油、紅燒醬汁（老抽也可）、少許鹽， 出鍋時加少許雞精。
5、出鍋， 完工。
【香哈菜譜， 80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】