夏天肯定要屬絲瓜的季節， 軟軟的， 極好的口感， 也成為大家喜愛的原因。
我原先是不喜歡絲瓜的， 總覺得黏糯，
朋友給我推薦， 用鮮蝦肉餡， 混合加入絲瓜。
是一個特別的一道菜。
鮮蝦是我鍾愛的食材， ， 特別是 孩子， 我喜歡給孩子吃。
今天推薦這道：絲瓜釀
材料：
蝦 若干隻， 瘦肉餡， 絲瓜兩條。
1.把鮮蝦剁成餡， 混合進瘦肉餡。 加入調味。
2.絲瓜切段後， 挖去中心部分。
3.將 將醃制好的肉餡塞進絲瓜裡面
4.蒸15分鐘即可
如果怕味道不夠可以勾芡汁， 這樣又漂亮又有味道