主料：江米粉 2000克， 紅豆 1000克， 綿白糖 300克， 蘇子葉 30個， 油 適量，
蘇葉糕的做法步驟
1.先把蘇子葉洗淨， 晾乾
2.紅豆洗淨， 放電鍋添半個手掌多的水， 煮成豆餡， 大概需要一個小時左右
3.江米粉加入150克綿白糖， 和成麵團， 差不多和餃子面的軟硬就可以
4.紅豆煮好後， 加150克綿白糖， 攪拌成餡
5.用盤子裝半盤子食用油
6.像這樣把蘇子葉的正面粘上油
7.然後， 兩張這樣疊在一起放到另一個盤子裡， 可以邊包邊沾油， 免得葉子用不完
8.揪一個麵團，不要太大
9.用手壓成餅(手上要沾油，不然面沾手)
10.放上一勺豆餡
11.用兩隻手慢慢往裡推，慢慢把豆餡包起來
12.拿一個葉子，把包好的麵團裹起來
13.包好的上鍋蒸半個小時，就可以了(蒸屜上也要刷油，這樣好拿出來)
14.成品
8.揪一個麵團，不要太大
9.用手壓成餅(手上要沾油，不然面沾手)
10.放上一勺豆餡
11.用兩隻手慢慢往裡推，慢慢把豆餡包起來
12.拿一個葉子，把包好的麵團裹起來
13.包好的上鍋蒸半個小時，就可以了(蒸屜上也要刷油，這樣好拿出來)
14.成品