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創業寶典:開炸雞店怎麼吸引顧客

隨著社會的發展, 我國人民的經濟水準不斷提高, 人們接觸到的東西不斷增多, 對外來的文化也更加能夠接受, 文化的發展也直接體現在了餐飲的發展上面。 人們不斷的引進和創造各式各樣的新菜品, 人們的接受程度也比之前高很多。 現在出現了越來越多的新菜品, 其中有一種餐飲專案在消費者心目中的接受度格外的高, 那就是炸雞, 好多人已經加盟了炸雞店, 但是人們卻不知道如何更好的經營炸雞店, 開炸雞店怎麼吸引顧客呢?下面就讓我們以庫橋炸雞為例, 為大家介紹下。

店面裝修

好多人意識不到店面的裝修其實對於餐飲店的重要性, 認為店面的裝修看的過去就可以。 其實店面的裝修是直接影響到消費者對於品牌的認知的。 一家主打中高端品牌的炸雞店, 價格又比較貴, 儘管味道非常好, 假如沒有一個像樣的店面裝修作為自身品牌的搭建的話,

人們久而久之就會覺得這家炸雞店價格虛高, 沒有自己的品牌特點。 店面的裝修也不需要太多豪華, 只需要體現自己的特點, 符合現在消費者的觀念即可。 例如, 現在的庫橋炸雞就很重視自己的店面裝修, 風格統一, 辨識度更高。

優惠活動

沒有優惠活動的項目現在幾乎是不存在的。 現在的消費者幾乎都是“無利不起早”。 假如自己店面的本身生意比較好, 如果有促銷活動會讓人們認為店家慷慨大方, 重視消費者。 如果目前的生意不好, 可以在轉型之前, 做一些促銷活動, 留住消費者, 幫助自己度過難關, 不會使消費者流失過快。

服務品質

現在的人們除了更加注重吃的品質, 還更加注重服務品質。 服務好代表著消費者自己是被尊重的, 被認同的, 這對於消費者是很重要的, 在開業之前, 進行員工的培訓是很有必要的, 服務品質的提升就是自己品牌價值的提升, 現在的庫橋炸雞能夠開遍全國各地, 其中有一部分原因就是自己的服務品質過關, 消費者比較認可。

開炸雞店想要吸引消費者就是這麼簡單, 注重自己的店面裝修, 嚴把服務品質關, 合理使用優惠活動。 當然, 吸引消費者進店的方式不僅是這幾種, 你可以細心觀察周邊店鋪的運營情況, 最後, 祝您開店成功。

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