涮菜烤著吃， 試過沒？ 這大概說的就是水煎肉吧！ 水煎肉比較像火鍋和烤肉的綜合體。 小牛牛韓國水煎肉定義是韓餐， 但水煎肉貌似是個韓國人為中國食客定制的一款產品， 如同紅極一時的“妖精水”， 也是為中國女性設計的。 他們的相似之處就是好吃、好用。
這次用餐在西直門凱德Mall， 基本上他家的連鎖店都在商場裡， 除了去通州店稱得上“神遊”外， 其他三環裡四海八荒之內都能吃到。
雖然這家水煎肉叫「小牛牛」， 但他家最引人注目的還是門口和店裡的「小豬豬」。 和他們互動， 凹造型什麼的， 最合適了！
水煎肉的特點是不容易糊、口感不膩、不容易上火、營養均衡、無油無炭火更健康。 水煎鍋可以做到一鍋三吃： ⭐煮著吃（類似水煮肉） ⭐蘸汁再烤（劃重點！） ⭐烤完之後用湯汁炒飯吃
他家功能表以套餐為主， 但稱得上好吃的還是他家水煎肉的部分， 其餘從焗類到飲料真的很難給笑臉。 所以能單點儘量單點吧！能下鍋的都還不錯！自備酒水這事兒低調點也無妨。 水煎肉的容器是個四周嵌入， 中間凸起的鍋， 四周可以注入湯汁， 中間的部分方便煎烤。 基本上只要開啟水煎模式就能做到水煎五分鐘， 美味兩小時。 水煎的湯汁是他家秘制的， 本身就有一定味道， 所以食材涮過之後直接吃也沒問題。
15年在寧波就見過這群小豬豬。
燈泡奶茶
三盞電燈炮，這「瓦數」不知能否亮到極致，但甜度就對是沒誰了！這麼甜，甜到齁的奶茶好意思當推薦菜咩？！
優衣庫
他家優衣庫官方說法是榴槤、芒果味的飲料，但我只喝到了榴槤味，糖漿加多了，問題和燈泡奶茶一樣。
可口小菜
除了蜜黑豆我比較喜歡，其他三樣我都沒吃，包括辣白菜、醃黃瓜和蔬菜沙拉，半買半相送，每桌都有。
芝士玉米粒
本來最期待吃的是這個芝士玉米，上桌時也是會拉絲的，但過不了多久芝士的部分就和玉米粒分的很開，口感也沒期待的好。玉米隨時水果玉米，但甜度有所降低。
烤芝士
烤芝士以烤芝士年糕為主，這個芝士烤的還不如玉米，基本沒怎麼吃。
水煎肉
三拼的肉包括水煎味雪花肉、水煎味肋條、牛舌，圖片和文字順序未對應。上菜時，服務員有分別介紹是什麼肉，但背誦式的介紹聽的雲裡霧裡，只能憑口感判斷中間那盤最好吃。嚼起來不費力，肉也比較嫩。
霜降雪花牛肉
相比拼盤的肉來說，雪花肉看起來最有食欲，但口感一般。
烏參與蝦公公
章魚入鍋前是整只，看起來蠻誘人的，服務員水煎的過程中會替它「分屍」，剪成很多段。蝦剛好四隻，四人用也不用搶。
水煎肉
桌邊配有小料，辣椒粉做水煎肉的蘸料剛剛好，多了一分鹹度，又有香有辣。
小牛牛叉燒包
叉燒包真的當成香菇了，一朵一朵，連紋路都好形象。餡兒是傳統的叉燒口味，除了造型，沒什麼特別。
蟹籽飯
蟹籽飯
蟹籽飯
蟹籽飯剛上來時以為就是手抓飯團，沒想到會把蟹籽飯放入水煎鍋，混合著剛才煎肉的湯汁，待米飯把湯汁吸附飽滿又把飯全部放在烤盤上。蟹籽雖小，口感還是棒棒的！米飯不粘，吸了湯汁之後更加粒粒分明，吃起來有滋有味。
水果沙拉
獼猴桃很生，火龍果不甜，柳丁和沙拉醬不搭，差評！❌
阿布基諾布丁
經鑒定布丁粉沖制的。
罐罐冰鎮草莓
經鑒定草莓罐頭。愛吃罐頭、愛吃糖水罐頭的人會喜歡！比如我！
蔬菌組合沒拍，分量也不是很大，以韭菜、金針菇、香菇為主，和肉一起下鍋，但基本都在水煎鍋的四周，在湯汁中慢慢燙熟，差不多熟了再放到煎盤中央。如前文所說，鍋中食材味道尚可。
小黃圈堅持中立脫水，所推薦餐廳與商家無任何利益關聯。如發現違規推廣文章，敬請舉報。
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燈泡奶茶
三盞電燈炮，這「瓦數」不知能否亮到極致，但甜度就對是沒誰了！這麼甜，甜到齁的奶茶好意思當推薦菜咩？！
優衣庫
他家優衣庫官方說法是榴槤、芒果味的飲料，但我只喝到了榴槤味，糖漿加多了，問題和燈泡奶茶一樣。
可口小菜
除了蜜黑豆我比較喜歡，其他三樣我都沒吃，包括辣白菜、醃黃瓜和蔬菜沙拉，半買半相送，每桌都有。
芝士玉米粒
本來最期待吃的是這個芝士玉米，上桌時也是會拉絲的，但過不了多久芝士的部分就和玉米粒分的很開，口感也沒期待的好。玉米隨時水果玉米，但甜度有所降低。
烤芝士
烤芝士以烤芝士年糕為主，這個芝士烤的還不如玉米，基本沒怎麼吃。
水煎肉
三拼的肉包括水煎味雪花肉、水煎味肋條、牛舌，圖片和文字順序未對應。上菜時，服務員有分別介紹是什麼肉，但背誦式的介紹聽的雲裡霧裡，只能憑口感判斷中間那盤最好吃。嚼起來不費力，肉也比較嫩。
霜降雪花牛肉
相比拼盤的肉來說，雪花肉看起來最有食欲，但口感一般。
烏參與蝦公公
章魚入鍋前是整只，看起來蠻誘人的，服務員水煎的過程中會替它「分屍」，剪成很多段。蝦剛好四隻，四人用也不用搶。
水煎肉
桌邊配有小料，辣椒粉做水煎肉的蘸料剛剛好，多了一分鹹度，又有香有辣。
小牛牛叉燒包
叉燒包真的當成香菇了，一朵一朵，連紋路都好形象。餡兒是傳統的叉燒口味，除了造型，沒什麼特別。
蟹籽飯
蟹籽飯
蟹籽飯
蟹籽飯剛上來時以為就是手抓飯團，沒想到會把蟹籽飯放入水煎鍋，混合著剛才煎肉的湯汁，待米飯把湯汁吸附飽滿又把飯全部放在烤盤上。蟹籽雖小，口感還是棒棒的！米飯不粘，吸了湯汁之後更加粒粒分明，吃起來有滋有味。
水果沙拉
獼猴桃很生，火龍果不甜，柳丁和沙拉醬不搭，差評！❌
阿布基諾布丁
經鑒定布丁粉沖制的。
罐罐冰鎮草莓
經鑒定草莓罐頭。愛吃罐頭、愛吃糖水罐頭的人會喜歡！比如我！
蔬菌組合沒拍，分量也不是很大，以韭菜、金針菇、香菇為主，和肉一起下鍋，但基本都在水煎鍋的四周，在湯汁中慢慢燙熟，差不多熟了再放到煎盤中央。如前文所說，鍋中食材味道尚可。
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