《是日詩》
一葉梧桐一報秋， 稻花田裡話豐收。
雖非盛夏還伏虎， 更有寒蟬唱不休。
立秋至， 涼風起， 讓苦夏已久的人們長舒了一口氣。
立秋的熱斷了根， 已是強弩之末。 詩人齊己在酷夏中抬起頭：“苦熱恨無行腳處， 微涼喜到立秋時”。
作家張承志， 在突然覺出“涼爽”的一刹那差點喊出聲來， 一瞬之間， 永遠汗流浹背的身體便不可思議地幹了。
➊ ➋ 圖片來源於「火龍 攝」
➊ ➋ 圖片來源於「火龍 攝」
立秋，
分秒之間，
涼爽之氣充塞天地。
風吹一片葉，
在天地間寫了一個大大的秋。
清晨醒來， 於微寒之際往窗外的植物一瞅， 葉子上掛滿晶瑩的露珠；樹上寒蟬振動雙翅， 聲聲嘶啞叫著秋涼。
➊ 圖片來源於「秋色秋景 攝」
➋ 圖片來源於「桑尼映畫 攝」
立秋，
也是一年中最富有詩情的時刻。
酷暑已盡，
人人喜涼；未及深秋，
不必生悲；綠意將褪未褪，
草木將黃未黃，
伴著明亮而不毒辣的陽光，
品嘗最宜人的自然。
怪不得劉禹錫高唱：“自古逢秋悲寂寥， 我言秋日勝春朝。 晴空一鶴排雲上， 便引詩情到碧霄。 ”
➊ ➋ 圖片來源於「桑尼映畫 攝」
➊ ➋ 圖片來源於「桑尼映畫 攝」
立秋三侯
立秋有三候：“一候涼風至；二候白露降；三候寒蟬鳴。 ”
立秋至， 北風起， 吹走盛夏酷暑裡的熱風， 帶給人們一絲涼意；因晝夜溫差，清晨有霧氣產生，窗外植物的葉片上掛著晶瑩的小露珠；
這時寒蟬在微風吹動的樹枝上感陰而鳴，告訴人們炎熱的夏天就快過去。
➊ ➋ 圖片來源於「裡格楞 攝」
風吹一片葉，萬物已驚秋。
立秋，天氣由熱轉涼，陽氣漸收，陰氣漸盛。雖然今年有閏六月，天地依舊很蒼翠，暑氣一時難消，但會逐漸涼爽。
“早上立了秋，晚上涼颼颼”，晝夜溫差變大，往往白天很熱，夜晚涼爽；而一場秋雨，則是降溫的最大法寶。
秋老虎| 立秋之後，晝夜溫差大，但白天仍然很熱，故有“秋老虎”之說。
人們總結出了24個秋老虎的說法，認為若立秋當天無雨，那之後的24天同樣很熱；若下了雨則是“順秋”，天氣會越來越涼爽宜人。
➊ ➋ 圖片來源於「夏曉稀 攝」
➊ ➋ 圖片來源於「夏曉稀 攝」
秋雨涼 | “伏虎”降溫的最大法寶是下雨。“秋前秋後一場雨”，人們對秋雨是歡迎的，立秋後每降一次雨，氣溫也隨之下降，因此有“一場秋雨一場寒”之說。
“瀟瀟暮雨灑江天，一番洗清秋”，一場秋雨，久“熱”逢甘霖。
➊ 圖片來源於網路
貼秋膘 | 人在盛暑往往食欲不佳，立秋的涼風一起，便要補回些斤兩，順便為冬天儲存能量，人們把這叫做“貼秋膘”。
汪曾祺寫立秋吃烤肉，將羊肉切成薄片，大火烤著，一屋子人足鄧長凳，解衣磅礴，一邊大口地吃肉，一邊喝白酒，滿屋子的烤肉香。
➊ 圖片來源於「chrisy 攝」
➋ 圖片來源於「山貓先生 攝」
立秋養生
立秋時期是陰陽、涼熱、濕燥最激烈的搏鬥期，加上秋氣收斂、濕熱淤阻，容易體內鬱熱，引起病邪。
所以，再進溫補無異於火上澆油。此時最重要的是養好脾胃，把體內滯留的暑濕趕出去。
【立秋湯：冬瓜赤小豆煲生魚】
冬瓜清肺祛濕。暑熱最易引發肺火，導致鼻咽乾燥、咳嗽黃痰和便秘，應該涼血降氣通便。
赤小豆利水消腫通便，但性偏寒，用生薑中和；陳皮溫中，生魚、瘦肉養陰，所以，立秋湯補脾而不留邪，利水而不傷正氣。
｜原料｜
生魚（有些地方叫黑魚）一條約1斤多點，赤小豆30克、冬瓜500克、豬瘦肉150克、生薑3片、陳皮1/3瓣（2-3人份）。
｜做法｜
①給生魚祛粘液。先將魚沖洗一遍，放在大碗裡，用開水澆在魚身上（魚的兩面、頭尾都要），粘液便會變成白白的東西脫落，再沖洗乾淨。
祛粘液的同時，把瘦肉切成麻將大的塊，放到開水裡淖去血水。
② 起鍋，放一點點油（油要少），把魚的兩面煎一下，每面大概1分鐘。
③ 把所有材料放入湯鍋，大火煲開後轉小火，湯會慢慢變濃，這時要把湯上面浮起的沫沫和油撇出來，去雜質和腥氣，使湯鮮香。煲約1小時即可。
立秋，生命從容而坦蕩
立秋，酷暑將盡，秋天不遠。
它抖落春的稚嫩，揮盡夏的狂熱，
生命迎來豐收，變得充實豐盈。
立秋，讓生命變得從容而坦蕩，
如古文“立”字形裡的人生意味：
“立”，如一個“人”站在“一”上面。
人三十而立，是腳下有一枝可棲；
而立秋，是人站在一片秋葉之上，
感知秋天的到來，葉落而知秋。
人生一世，草木一秋，
領悟了，才離合不驚，從容坦蕩；
才能同萬物俱榮枯，與山水共清歡。
➊ 圖片來源於「道可道 攝」
➋ 圖片來源於「大漠飛羽 攝」
【小喬溫馨提示】「立秋至，才驚覺一年早已過半。下半年人體陰陽平衡的警鐘已敲響。今晚務必要早睡，此時熬夜，補一個禮拜也未必補得回來哦。」
這時寒蟬在微風吹動的樹枝上感陰而鳴，告訴人們炎熱的夏天就快過去。
➊ ➋ 圖片來源於「裡格楞 攝」
風吹一片葉，萬物已驚秋。
立秋，天氣由熱轉涼，陽氣漸收，陰氣漸盛。雖然今年有閏六月，天地依舊很蒼翠，暑氣一時難消，但會逐漸涼爽。
“早上立了秋，晚上涼颼颼”，晝夜溫差變大，往往白天很熱，夜晚涼爽；而一場秋雨，則是降溫的最大法寶。
秋老虎| 立秋之後，晝夜溫差大，但白天仍然很熱，故有“秋老虎”之說。
人們總結出了24個秋老虎的說法，認為若立秋當天無雨，那之後的24天同樣很熱；若下了雨則是“順秋”，天氣會越來越涼爽宜人。
➊ ➋ 圖片來源於「夏曉稀 攝」
➊ ➋ 圖片來源於「夏曉稀 攝」
秋雨涼 | “伏虎”降溫的最大法寶是下雨。“秋前秋後一場雨”，人們對秋雨是歡迎的，立秋後每降一次雨，氣溫也隨之下降，因此有“一場秋雨一場寒”之說。
“瀟瀟暮雨灑江天，一番洗清秋”，一場秋雨，久“熱”逢甘霖。
➊ 圖片來源於網路
貼秋膘 | 人在盛暑往往食欲不佳，立秋的涼風一起，便要補回些斤兩，順便為冬天儲存能量，人們把這叫做“貼秋膘”。
汪曾祺寫立秋吃烤肉，將羊肉切成薄片，大火烤著，一屋子人足鄧長凳，解衣磅礴，一邊大口地吃肉，一邊喝白酒，滿屋子的烤肉香。
➊ 圖片來源於「chrisy 攝」
➋ 圖片來源於「山貓先生 攝」
立秋養生
立秋時期是陰陽、涼熱、濕燥最激烈的搏鬥期，加上秋氣收斂、濕熱淤阻，容易體內鬱熱，引起病邪。
所以，再進溫補無異於火上澆油。此時最重要的是養好脾胃，把體內滯留的暑濕趕出去。
【立秋湯：冬瓜赤小豆煲生魚】
冬瓜清肺祛濕。暑熱最易引發肺火，導致鼻咽乾燥、咳嗽黃痰和便秘，應該涼血降氣通便。
赤小豆利水消腫通便，但性偏寒，用生薑中和；陳皮溫中，生魚、瘦肉養陰，所以，立秋湯補脾而不留邪，利水而不傷正氣。
｜原料｜
生魚（有些地方叫黑魚）一條約1斤多點，赤小豆30克、冬瓜500克、豬瘦肉150克、生薑3片、陳皮1/3瓣（2-3人份）。
｜做法｜
①給生魚祛粘液。先將魚沖洗一遍，放在大碗裡，用開水澆在魚身上（魚的兩面、頭尾都要），粘液便會變成白白的東西脫落，再沖洗乾淨。
祛粘液的同時，把瘦肉切成麻將大的塊，放到開水裡淖去血水。
② 起鍋，放一點點油（油要少），把魚的兩面煎一下，每面大概1分鐘。
③ 把所有材料放入湯鍋，大火煲開後轉小火，湯會慢慢變濃，這時要把湯上面浮起的沫沫和油撇出來，去雜質和腥氣，使湯鮮香。煲約1小時即可。
立秋，生命從容而坦蕩
立秋，酷暑將盡，秋天不遠。
它抖落春的稚嫩，揮盡夏的狂熱，
生命迎來豐收，變得充實豐盈。
立秋，讓生命變得從容而坦蕩，
如古文“立”字形裡的人生意味：
“立”，如一個“人”站在“一”上面。
人三十而立，是腳下有一枝可棲；
而立秋，是人站在一片秋葉之上，
感知秋天的到來，葉落而知秋。
人生一世，草木一秋，
領悟了，才離合不驚，從容坦蕩；
才能同萬物俱榮枯，與山水共清歡。
➊ 圖片來源於「道可道 攝」
➋ 圖片來源於「大漠飛羽 攝」
【小喬溫馨提示】「立秋至，才驚覺一年早已過半。下半年人體陰陽平衡的警鐘已敲響。今晚務必要早睡，此時熬夜，補一個禮拜也未必補得回來哦。」