腐竹木耳
材料：腐竹3根、黑木耳5個、生薑1小塊、蒜5瓣、白糖1勺、料酒幾滴、醬油1勺、鹽適量、蔥1小段、蠔油少許
做法：1.木耳， 腐竹洗乾淨， 放盤中備用。
2.生薑切成薑末， 蔥切成蔥絲， 蒜切成蒜末備用。
3.鍋中加入少許油， 冷油下蔥薑蒜， 小火爆出香味。
4.將腐竹木耳倒入鍋中翻炒。
5.鍋中加入醬油， 料酒， 鹽， 白糖翻炒。
6.翻炒幾下等腐竹上色均勻。
7.鍋中加少量水， 大火煮開。
8.大火燉一會， 加入少量蠔油， 等到湯汁變濃， 即可出鍋。
黃豆芽燉粉條
材料：黃豆芽200克、紅薯粉1小把、鹽適量、生抽10克、雞粉3克、胡椒粉2克、白糖2克、蠔油5克、蔥花適量、幹辣椒5個、薑末適量
做法：1.油鍋燒熱， 放入幹辣椒、蔥花、薑末炒香。
2.放入黃豆芽爆炒。 炒至黃豆芽沒有豆腥味。
3.放入泡軟的紅薯粉條， 翻炒均勻。
4.放入生抽、雞粉、鹽、胡椒粉、白糖、蠔油， 調味， 翻炒均勻， 即可。
冰爽鮮果涼瓜
材料：苦瓜400克、冰楊梅1個、蘋果丁20克、聖女果丁20克、火龍果丁30克、橙汁100毫升、白糖20克
做法：1、苦瓜洗淨並用打皮刀刨成薄片
2、放涼開水裡漂水後， 撈出來瀝水便裝盤
3、淋上用蘋果丁、聖女果丁、火龍果丁、橙汁和白糖調勻的味汁， 最後點綴上冰楊梅即成。
木瓜豬蹄湯
材料：木瓜半個、豬蹄一個、紅棗6個、薑片、小蔥一棵、鹽
做法：1、紅棗洗淨備用， 木瓜去皮和籽， 洗淨切大塊；
2、鍋裡放水加少許料酒， 放豬蹄焯水後洗乾淨備用；
3、砂鍋內放水， 將豬蹄和紅棗、薑片、小蔥一起放進去；
4、大火煮開， 如有浮沫， 用湯勺將浮沫撇去；
5、再開小火慢慢煲1.5個小時左右， 加木瓜， 再燉30分鐘左右， 關火前5分鐘加鹽即可。