嘉賓面前的茶是董卿親自買的大紅袍
同一期節目其實不是同一期錄的
董卿走近大門， 門會“自動”打開， 其實門後有兩個實習生， 負責開門關門。 也就睡了一兩個小時吧。 我不知道你們有沒有試過， 連著三四天不睡覺。 拜託大家傾注所有的熱情給董老師。 ”
正式錄製那天， 胡大師是5點到的錄影棚， 服裝師把他上臺穿的服裝拿去熨燙。 嘉賓休息室一共有6間， 一樓的休息室是董卿的。 6點， 編導送來盒飯， 有醋溜白菜、番茄炒蛋、幹煸杏鮑菇， 還有一塊三角餅。
除了坐在專門的房間裡看轉播， 還可以站到演播廳搖臂的側面看現場。
董卿的臺詞功力很了得。 胡忠英出場前， 她問下麵的觀眾：你們喜歡吃什麼？觀眾各種答案都有：紅燒肉、北京烤鴨。 攝像師催著可以開錄了， 董卿回道， “我就想聊幾句”。 再催， 董卿就說：“你隨時， 你隨時。 ”
和編導手裡的文案比， 董卿嘴裡的串場詞更有文采， “我們這期節目的主題詞是味道， 那怎麼可以離得開味蕾接觸到的各種味道？從《紅樓夢》的萬豔同杯， 到《追憶逝水年華》裡的瑪格麗特蛋糕， 自古以來文人墨客對珍饈美饌是不吝筆墨啊。 我們接下來請出的這位是大師級的名廚……”
在訪談中間， 她又提到“我特別喜歡李安的電影《飲食男女》”。 編導說， 董卿自個兒就有特別大的知識儲備量，