“君自故鄉來, 應知故鄉事”。 徵集開始以來, 我們陸續收到來自世界各地東陽人的大量投稿, 內容涵蓋東陽自然風光、人文歷史、鄉土人情、民俗非遺、傳統美食等,
東陽記憶——香榧
那是在很久很久以前的一億七千萬年前,
物競天擇, 適者生存。 在經歷了竹簟山火山爆發、第三紀寒流、第四紀冰川後, 許多物種消失在歷史長河的彼端, 在我們人類出現之前, 它們就消失了。
然而有一種孑遺植物, 歷劫不滅, 穿過一億七千萬年的時光隧道,
它是植物王國的貴胄, 它是乾果之王。
不知是誰第一個撿起來, 咬開了殼, 扒去了淡褐色的膜, 露出黃璨璨的果仁。 他把果仁放到嘴巴裡, 咬了一口又一口, 慢慢咀嚼起來。 他從來沒有吃到過這麼好吃的果子, 他咦裡哇啦叫起來, 對著他的同伴指指香榧又指指嘴巴, 然後抓過香榧手之舞之, 足之蹈之。
會稽山的名字, 最早出現在《山海經》裡, 和我們的民族英雄大禹聯繫在一起。 會稽山又叫秦望山。 傳說秦始皇南巡, 來到會稽山眺望東海, 會稽山也就成了秦望山。 秦始皇有幸, 還吃上當地百姓送給的香榧, 齒頰留香。 當時香榧叫柀, 秦始皇金口一開, 說, 那就叫香柀吧——這就是禦口封香柀的來歷。
從香柀到香榧, 一音之轉, 不知源於什麼時候。 然而:
物以稀為貴, 香榧就成了孝敬列祖列宗的祭品。
物以稀為貴, 香榧成了“一騎紅塵妃子笑”的貢品。
物以稀為貴, 香榧成了結婚喜宴上的喜果。
物以稀為貴, 自己捨不得吃, 香榧成了饋贈親友的禮品。
書聖王羲之, 在會稽山北麓, 過著詩酒風流的生活, 雅士雲集, 高朋滿座。 只要有香榧, 他就置別的山珍海味於不顧, 且總是喝得酩酊大醉, 他說, 香榧最能助酒興, 最能激發詩情畫意。 有一天, 一紳士想求他的書法, 特意請他喝酒,因席上沒有香榧,王羲之酒興不發,書法無從談起。紳士不知其故,又不便多問。酒畢,王羲之踱至偏間,見一木匠正在做八仙桌,即將完工,就問道:“是何木?”木匠答曰:“香榧木。”王羲之一看,色澤黃潤,質地緻密,一摸光滑潤柔,果真是上等木材,情不自禁拿起筆來飽蘸濃墨,在八仙桌上寫下了“香榧”兩個蒼勁有力、飄逸無比的大字。
木匠回頭一看,見桌子上塗著“香榧”兩個大字,就不禁埋怨起來,邊說邊拿出鉋子,準備將字刨去。正在這時,紳士趕到了,問及緣由,大喜過望,趕忙囑咐木匠,不但不能刨,而且要用真漆漆好這兩個字,使它更加光彩奪目,永垂千年。從此,這紳士就將這張八仙桌作為珍品珍藏起來,只要有珍貴的客人到來,才美滋滋地扛出香榧桌來供賓客觀賞。可惜,由於年代久遠,這張珍貴的香榧桌已經不知去向了。
一代文豪蘇東坡,他吃到的香榧出自會稽山南麓,是東陽的香榧,他情不自禁賦詩讚美:“彼美玉山果,粲為金盤實……”
發源于東白山南麓的白溪,雅稱玉溪,虎鹿大族劉氏、程氏、朱氏等皆以“玉溪”名譜。玉溪之上,當然玉山。蘇東坡說,盤中黃燦燦的美食,是來自南方雲霧山中的玉山香榧,千里送香榧,情深義長啊。
南宋時期東陽詩人何坦,對香榧也情有獨鍾,撰《蜂兒榧》詩禮贊:“味甘宣郡蜂雛蜜,韻勝雍城駱乳酥。一點生春留齒頰,十年飛夢繞江湖。”
在北緯三十左右的緯度上,在長江中下游地區,在會稽山脈,在海拔250-700米的溝穀崖坡,朝霧濛濛,風雨晦晦。
這邊風景獨好,這邊得天獨厚。
一棵,兩棵,三棵,三五成群,迎風婆娑。這都是些什麼樹啊?樹上有芽有花還有果,這都是些什麼果子啊?
天地造物,我們沒有人知道香榧是怎麼來的。佳果不問出處,珍品自在深山。
綠樹成蔭子滿枝。到了農曆九月十月,果子成熟了,在風吹雨打中,辟裡啪拉掉下來。
香榧生南國,稽山是故鄉。
百果林中獨逞王,子孫三代共爭光。
秋天到了,香榧成熟了。
金果銀果掛滿枝,碩果在望,
喝了上樹酒,上樹摘香榧。
榧農們腰上綁繩子,左手提籃子,右手舉鉤子,矯健上樹,身如猿猴,閃展騰挪。
果子都長在枝頭,人夠不著。用繩子拴上樹枝,人在其上,舉鉤子拽過樹梢,一顆,兩顆,三顆,一顆顆的香榧,裝滿一隻只籃子。榧農們挑著一擔擔豐收果實,健步如飛,走在彎彎曲曲回家的路上。
作者簡介
韋西范,東陽市三單鄉人。
特意請他喝酒,因席上沒有香榧,王羲之酒興不發,書法無從談起。紳士不知其故,又不便多問。酒畢,王羲之踱至偏間,見一木匠正在做八仙桌,即將完工,就問道:“是何木?”木匠答曰:“香榧木。”王羲之一看,色澤黃潤,質地緻密,一摸光滑潤柔,果真是上等木材,情不自禁拿起筆來飽蘸濃墨,在八仙桌上寫下了“香榧”兩個蒼勁有力、飄逸無比的大字。木匠回頭一看,見桌子上塗著“香榧”兩個大字,就不禁埋怨起來,邊說邊拿出鉋子,準備將字刨去。正在這時,紳士趕到了,問及緣由,大喜過望,趕忙囑咐木匠,不但不能刨,而且要用真漆漆好這兩個字,使它更加光彩奪目,永垂千年。從此,這紳士就將這張八仙桌作為珍品珍藏起來,只要有珍貴的客人到來,才美滋滋地扛出香榧桌來供賓客觀賞。可惜,由於年代久遠,這張珍貴的香榧桌已經不知去向了。
一代文豪蘇東坡,他吃到的香榧出自會稽山南麓,是東陽的香榧,他情不自禁賦詩讚美:“彼美玉山果,粲為金盤實……”
發源于東白山南麓的白溪,雅稱玉溪,虎鹿大族劉氏、程氏、朱氏等皆以“玉溪”名譜。玉溪之上,當然玉山。蘇東坡說,盤中黃燦燦的美食,是來自南方雲霧山中的玉山香榧,千里送香榧,情深義長啊。
南宋時期東陽詩人何坦,對香榧也情有獨鍾,撰《蜂兒榧》詩禮贊:“味甘宣郡蜂雛蜜,韻勝雍城駱乳酥。一點生春留齒頰,十年飛夢繞江湖。”
在北緯三十左右的緯度上,在長江中下游地區,在會稽山脈,在海拔250-700米的溝穀崖坡,朝霧濛濛,風雨晦晦。
這邊風景獨好,這邊得天獨厚。
一棵,兩棵,三棵,三五成群,迎風婆娑。這都是些什麼樹啊?樹上有芽有花還有果,這都是些什麼果子啊?
天地造物,我們沒有人知道香榧是怎麼來的。佳果不問出處,珍品自在深山。
綠樹成蔭子滿枝。到了農曆九月十月,果子成熟了,在風吹雨打中,辟裡啪拉掉下來。
香榧生南國,稽山是故鄉。
百果林中獨逞王,子孫三代共爭光。
秋天到了,香榧成熟了。
金果銀果掛滿枝,碩果在望,
喝了上樹酒,上樹摘香榧。
榧農們腰上綁繩子,左手提籃子,右手舉鉤子,矯健上樹,身如猿猴,閃展騰挪。
果子都長在枝頭,人夠不著。用繩子拴上樹枝,人在其上,舉鉤子拽過樹梢,一顆,兩顆,三顆,一顆顆的香榧,裝滿一隻只籃子。榧農們挑著一擔擔豐收果實,健步如飛,走在彎彎曲曲回家的路上。
作者簡介
韋西范,東陽市三單鄉人。