“吃吃吃吃胖胖胖， 資深吃貨不怕胖”！吃貨小夥伴兒們今天又品嘗了什麼不一樣的美食木有呢？趕快和小編一起進入新的一天“美食新發現”吧~~
一、三杯雞
材料：
雞腿（整只雞味道更加好）；
小紅蔥頭；蒜；薑；幹辣椒；油；米酒；醬油（老抽：生抽=1：5）；冰糖；羅勒葉（也可不加）；
步驟
1.雞腿剁成小塊， 清洗乾淨， 控幹水分。 小紅蔥頭剝皮對切兩半， 蒜剝皮， 幹辣椒掰碎。
2.炒鍋加熱， 倒入香油和花生油， 油7分熱時放入蒜粒， 兩面煎黃， 然後將小紅蔥放入， 再放入幹辣椒和薑片煸炒。
3.蔥薑蒜和辣椒炒香後放入雞塊， 煸炒變色， 然後倒入米酒、醬油和冰糖， 大火煮開後， 改慢火蓋鍋蓋燜煮15-20分鐘。
4.待燜煮快收汁後撒上羅勒葉翻炒均勻關火即可。
二、魚香茄子煲
魚香茄子煲
材料：
長茄子；蔥末；薑末；蒜末；豆瓣醬；麻油；生抽；老抽；鹽；白糖；胡椒粉；
步驟
1.醃肉料：生粉1/2茶匙， 生抽1/2茶匙， 鹽1/4茶勺， 料酒1/4茶勺， 胡椒粉適量。
2.水澱粉：生粉1茶匙， 清水2湯匙。
3.茄子去皮， 切成長條；鍋中放半斤油， 燒7成熱， 把茄子放入炸， 其間保持中火和翻動， 以免炸糊；茄子炸成金黃色、軟到筷子可以戳透的時候撈出， 撈的時候用勺子壓壓， 可以控出較多的油， 或者再將煎炸好的茄條在沸水鍋中汆一下（以除去多餘油分），
4.炒鍋放少許油， 加熱到7成熱， 放入蒜末煸炒出香味， 然後加入蔥末、薑末和豆瓣醬繼續煸炒；放入炸好的茄子條， 調入生抽、老抽、鹽、白砂糖和高湯；大火燒至茄條入味且全熟時， 調入雞精， 隨後用水澱粉勾薄芡， 淋入香油；盛進事先燒燙的小砂鍋（煲仔）內。 撒入香蔥花後加砂鍋蓋， 小火燜5分鐘， 趁熱上桌即可食用。
三：辣炒紅薯苗
食材：紅薯苗的嫩尖兒 小紅辣椒 蒜末 鹽 雞精 油
做法：
1.紅薯苗連葉子洗淨， 蒜末， 紅辣椒切碎(老公不太吃辣， 於是辣椒切的比擬大， 以免他不當心吃到)
2.鍋裡加油燒熱下辣椒炒香再下蒜末， 最後倒入紅薯苗翻炒， 調味， 出鍋
紅薯苗的嫩葉子口感很好， 有點軟糯的感覺。