時令食譜
大暑丨小暑丨夏至丨芒種丨立夏丨穀雨丨春分丨驚蟄丨龍抬頭丨大雪丨小雪丨貼秋膘丨白露丨秋分丨霜降丨大寒丨小寒丨立冬丨驚蟄丨穀雨丨立夏丨小滿丨立秋丨處暑丨出伏粥
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浮小麥西洋參石斛燉瘦肉
主要功效：養陰安神、清熱生津
推薦人群：夏暑秋燥所致的全身燥熱、睡眠不好、心緒不寧、口燥咽乾等人群。
材料：
浮小麥15克、西洋參10克、石斛20克、豬瘦肉250克（2~3人量）。
製作方法：
將所有藥材用清水稍浸泡，
湯品點評：
西洋參味甘、微苦， 性涼， 具有補氣養陰、清火生津的作用， 一般對於氣虛伴有陰液不足或熱病氣陰兩傷所致的煩倦、口渴有較好的作用， 現代藥理研究其還具有抗疲勞、增強免疫的作用；石斛味甘， 性微寒， 具有養胃生津、滋陰清熱的作用， 它最大的特點是清熱但不過於寒涼， 養陰而不偏於滋膩， 且口感好， 適合用夏秋季來煲湯或煮水飲用。 而浮小麥甘涼， 入心經， 能益氣陰， 養心除熱， 對於秋燥引起的煩熱、心緒不寧有一定作用。 三者合煲豬瘦肉， 有養陰安神、清熱生津之功，
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主題食譜：
我愛下廚丨春季時蔬丨豆腐丨木棉花丨牛奶丨包粽子丨瘦身丨大蒜丨乳豬丨時蔬丨禮雲子丨土豆丨祛濕辣菜丨預防感冒丨踏青丨靈芝丨消滯飲品丨煲仔菜丨吃阿膠丨菌類火鍋丨蘿蔔丨打邊爐丨廣州火鍋丨全鹿宴丨有機食品丨蜂蜜丨牛肉火鍋丨海鮮丨西江魚丨倫教糕丨鵝丨蓮子丨松茸丨薑丨粥底火鍋丨吃蛇丨大閘蟹丨吃蟹丨茶泡飯丨教師節丨菱角丨蟹
今日靚湯：
補腎丨感冒丨補血丨結石丨尿酸丨血脂丨虛汗丨盜汗丨便秘丨祛濕丨健脾丨老年人丨止咳丨化痰丨補鈣丨清熱丨羊肉湯丨豬肉湯丨牛肉湯丨素菜湯丨雞湯丨魚湯丨河鮮靚湯丨兒童湯方丨高考湯譜
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