小編知道一般男士吃飯的時候都喜歡下酒菜！小編就給大家介紹一道不僅開胃， 而且超適合下酒的小菜--青椒肥腸。 女士們快跟小編學著露兩手， 俗話說要抓住男人的心就先滿足他的胃哈哈哈~
用料：肥腸、泡菜、青椒、幹辣椒、花椒、鹽、雞精、豆瓣醬、薑、大蒜
做法：
備料， 青椒斜切段， 大蒜切末， 取幹辣椒和花椒放碗裡。
2.肥腸洗淨切段。 （肥腸外部洗淨之後， 將筷子插入非常內翻面， 然後用鹽搓洗一遍再用澱粉搓洗，
3.起鍋，
熱油，
下入青椒，
幹辣椒爆香。
4.爆香完後倒入肥腸大火翻炒至8分熟。
5.隨後加入薑蒜以及豆瓣醬繼續翻炒。
6.隨後根據自己口味調入適量鹽、味精進行最後的調味，
翻炒均勻後即可出鍋。
7.非常真的是一道讓人又愛又恨的下酒菜，
因為洗的時候很多人都不知道從何下手，
但是炒出來了，
美味卻是一口一口停不下來哦~