夏天太熱， 吃不下熱騰騰的飯菜， 這時候可以來碗美味的涼拌面， 1分鐘不到， 立刻胃口大開！
今天吃貨小編給大家分享四款涼拌面。
1、蔥油小面
蔥油小面
食材：菜市場裡買的手擀細面， 蔥花， 蒜末， 花生油， 耗油， 鹽
先把手擀面煮熟， 過涼水撈起備用， 鍋內倒入花生油， 下蔥花蒜末加鹽， 有香味關火， 稍微晾涼。
煸香蔥花蒜末
倒入涼麵拌勻， 加點蠔油， 好了。
蔥油小面
2、鮮蝦拌面
鮮蝦拌面
食材：手擀面， 黃瓜， 鮮蝦， 花椒， 蔥花， 花生油， 醬油， 鹽
面先煮熟過涼水， 黃瓜刨成絲， 鮮蝦去殼， 鍋熱熱花生油， 下花椒蔥花煸香， 然後下鮮蝦， 蝦熟關火， 晾涼。
下麵和黃瓜絲， 加鹽和醬油， 在鍋內拌勻即可。
3、蒜香通心粉
蒜香通心粉
食材：超市買的三色通心粉， 鹽， 黃油， 蒜， 蔥花， 辣椒粉， 檸檬汁， 海鮮醬
把通心粉泡一下然後熱水焯熟， 晾涼
通心粉
鍋熱下黃油， 融化後加蒜末蔥花和辣椒粉， 翻炒勻，
下通心粉， 拌勻， 再加點海鮮醬。 健康養顏的三色通心粉就好了， 蒜香味很濃， 香噴噴的。
三色通心粉
4、雞肉拌寬面
雞肉拌寬面
食材：寬面，橄欖油，雞肉，青紅椒，西蘭花，蔥薑蒜，香菇，醬油，鹽，香油，辣椒醬
主食材
先把面煮熟，晾涼。鍋熱下雞肉條，煸炒好裝盤備用；鍋內熱油加入青紅椒，西蘭花，香菇和蔥薑蒜末，大火翻炒2分鐘裝盤。加入醬油香油，辣椒醬和鹽，整體拌勻即可。
雞肉拌寬面
其實配菜可以依個人口味加入，黃瓜胡蘿蔔，各種青菜。
是不是很簡單？多彩美味還營養均衡。
雞肉拌寬面
食材：寬面，橄欖油，雞肉，青紅椒，西蘭花，蔥薑蒜，香菇，醬油，鹽，香油，辣椒醬
主食材
先把面煮熟，晾涼。鍋熱下雞肉條，煸炒好裝盤備用；鍋內熱油加入青紅椒，西蘭花，香菇和蔥薑蒜末，大火翻炒2分鐘裝盤。加入醬油香油，辣椒醬和鹽，整體拌勻即可。
雞肉拌寬面
其實配菜可以依個人口味加入，黃瓜胡蘿蔔，各種青菜。
是不是很簡單？多彩美味還營養均衡。