一、主料：豬肉丁
二、輔料：藕丁或茄丁
三、佐料：宜賓芽菜、糖、紅燒醬油、薑末、蔥末
四、做法：
1、熱油熱鍋放入花椒、肉丁翻炒
2、放入薑末， 白糖、紅燒醬油
3、放入芽菜翻炒
4、放入藕丁翻炒
5、適當放入鹽， 即可盛出， 放涼。 可以放入冰箱冷藏。
6、發麵、包， 包之前放入大蔥末拌勻
7、醒半小時， 熱水上屜蒸八分鐘， 關火燜2分鐘， 再取出。
一、主料：豬肉丁
二、輔料：藕丁或茄丁
三、佐料：宜賓芽菜、糖、紅燒醬油、薑末、蔥末
四、做法：
1、熱油熱鍋放入花椒、肉丁翻炒
2、放入薑末， 白糖、紅燒醬油
3、放入芽菜翻炒
4、放入藕丁翻炒
5、適當放入鹽， 即可盛出， 放涼。 可以放入冰箱冷藏。
6、發麵、包， 包之前放入大蔥末拌勻
7、醒半小時， 熱水上屜蒸八分鐘， 關火燜2分鐘， 再取出。