烏龍茶, 能在短時間內登上日本國民飲品之一的寶座, 除了它濃郁的茶香, 和輕盈的回甘外, 還得益于商家們不斷加速傳播烏龍茶可以去油瘦身的功效。
烤肉、天婦羅、可樂餅, 吃這種充滿罪惡感的油膩食物, 配甘中帶澀的烏龍茶, 的確給人一種可以立刻去除油膩的感覺。
01 薄荷檸檬冰烏龍茶
Ingredients
無糖烏龍茶 …… 250 毫升
檸檬(切片) …… 半 個
果糖漿 …… 4 湯匙
薄荷 …… 4 片
冰塊 …… 適量
Directions
① 將檸檬片放入杯中, 用攪拌勺稍戳數下, 倒入果糖漿, 使糖漿裹住檸檬。
② 加入冰塊, 繼續攪拌。
③ 倒入烏龍茶, 攪勻, 放上薄荷葉裝飾, 完成。
02 桃子樹莓烏龍茶
Ingredients
無糖烏龍茶 …… 250 毫升
桃子(切片) …… 1 個
樹莓 …… 4 顆
薄荷 …… 4 片
白砂糖 …… 100 克
水 …… 150 毫升
Directions
① 將3/4的桃子、白砂糖和水倒入小鍋中, 小火至白砂糖全部融化。
② 融化後熄火, 將裡面桃子攪碎, 蓋上蓋子約1小時至糖漿溫度降至室溫。
③ 取2湯勺糖漿倒入杯中, 加入冰塊、剩餘的桃子、樹莓和烏龍茶, 攪勻。
④ 最後放上薄荷作裝飾, 完成。
03 檸檬烏龍茶冰棒
Ingredients
無糖烏龍茶 …… 1 升
濃縮檸檬糖漿 …… 5 湯匙
檸檬(切片) …… 1 個
木棍 …… 10 根
Directions
① 取一容器, 將濃縮檸檬糖漿與烏龍茶攪勻。
② 將茶倒入制冰格中, 插入木棍, 如果喜歡檸檬酸味, 可加入一片檸檬。
③ 2小時後即可享用。