剛開始喝普洱茶的一段時間， 多少都吃過撬茶的虧， 不是手被茶針戳了， 就是撬出來的茶碎一地。 不少茶友感歎：“看來這撬茶還真的是個高危的活啊！”。
其實不然， 只要我們掌握一些訣竅， 避開錯誤的方式， 撬茶也可以變得很簡單。
常見的撬茶工具
撬茶得有工具， 總不能用鐵砂掌或是鐵頭功吧？並且不同的茶餅需要不同的撬茶利器， 在學習撬茶前， 我們不妨先來認識其中的幾個。
茶刀 —— 茯磚
茯磚茶的選料通常較為粗老， 壓制也較為粗松， 茶刀可以輕鬆插入， 並且茶刀面積較大， 可以輕鬆撬下成片的、較為完整、大塊的茶。
茶針 —— 壓制較為緊實的茶
有一些茶壓制得比較緊實， 這時候選用比較鋒利的尖頭茶針， 相對容易插入， 會讓你撬得比較輕鬆。
茶鉗 ——鐵餅、米磚這類堅硬頑固的緊壓茶
像鐵餅那類壓制得非常緊實的茶， 茶針和茶刀都完全無縫隙可進， 這時候建議就用茶鉗直接撬掰。
用茶針撬茶的正確方式
我們以最常用的茶針為例， 來說說撬茶的正確方式。
首先準備好將茶解開包裝後放在茶盤內， 茶餅的窩心朝上。 然後一手按住茶餅邊緣， 另一隻手的拇指和食指穩住茶針手柄， 餘下的中指、無名指、小拇指順勢握住茶針手柄。 茶針尖銳處從茶餅窩心外1cm處開始撬茶。
稍用點力， 茶針45°角插入， 可以向茶餅裡推進些。 撬松後再拔出茶針從相鄰的地方再次戳入茶餅， 將茶輕輕地撬起來。
注意：握茶針的手和按住茶餅的手要保持平行， 避免茶針誤傷到另一隻手。
茶針不能松松地握在手裡， 這樣會導致撬茶的時候使不上勁， 且在撬茶使勁時， 茶針容易飛出去傷到其他人。 撬茶時如果貪多， 一次戳入餅內太多， 撬出的茶葉就很容易碎， 喜歡喝碎茶的茶友可以拿上好的茶試試， 看會不會心疼。
常見的錯誤撬茶法
生活中， 常有一些茶友急於喝茶， 又沒有掌握正確的方式， 或是一時身邊找不到撬茶工具， 就開始上演危險大戲。 下面的撬茶法是高危動作， 請勿模仿！
1.徒手掰茶葉
2.用非專業茶針—水果刀“砍茶”、剪刀剪茶葉。
3.用茶針野蠻戳茶。
4.撬茶時將手放在茶針前方或者茶餅上邊，握茶針的手和按住茶餅的手沒有保持平行就可能會誤傷自己。
本文來源於茶語網（www.chayu.com），茶語頻道商務合作電話：400-799-3998
3.用茶針野蠻戳茶。
4.撬茶時將手放在茶針前方或者茶餅上邊，握茶針的手和按住茶餅的手沒有保持平行就可能會誤傷自己。
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