最近有一間店, 小編聽完即刻飛身前往, 你絕對估唔到系因為順德常見的——魚生。 唔系普通貨色, 系需要攝像哥哥擔長梯先拍得完的魚生套餐(心痛攝影師2秒~)
作為專業吃貨, 小編絕對唔可以錯過!聽講宜家仲搞特大優惠!!
店名:一帆風順農莊
地點:順德倫教·雞洲舊市良路
一帆風順現在推出了兩款超特惠套餐
魚生靚雞任食唔嬲
老闆還放話要將優惠進行到底!!
1蚊一條山坑鯇, 1蚊一打焗生蠔, 叫雞再送雞!!
令人招架不住的特價一浪接一浪
快D跟上吃貨小編來探探新店啦!
【粉絲福利】
自3月20日起, 凡到店消費,
(二選一)
一、特惠套餐二選一
①12斤山泉水鯇魚生套餐198元
②一帆風順全家福套餐(10-12人份)368元
二、勁爆優惠四選一
①1元一條山坑鯇(清蒸或煎焗)
②1元一份涼拌魚皮
③1元一打焗生蠔
④一隻128元茶山雞送一隻廣西三黃雞
(任意做法)
優惠活動持續2個月!
咁多選擇又多優惠, 日日過來開飯都唔怕啦!
【特惠套餐推薦】
【山泉水鯇魚生套餐】
(手切鯇魚生+椒鹽魚骨腩+錫紙焗魚頭尾+魚瘦肉滾粥)
特價198元(原價300元)
▲手切魚生片
特價198全套山泉水鯇魚生套餐。 12斤鯇魚無花無假, 起片足足13碟, 一大張台擺滿曬, 攝影師想同佢地影張全家幅都要擔梯爬高先搞得掂, 認真犀飛利。 約齊朋友開張台, 人手一碟都仲有得剩, 大碟大碟食, 大片大片夾, 唔使就住就住,
再來個近鏡睇真D。 切好的魚生新鮮嫩白, 晶瑩剔透, 魚肉最鮮美的狀態, 真係望見都流曬口水。
豪華版配菜一共9種,
擺成七星伴月,
色彩繽紛。
片起的魚皮幹身爽口,
加埋配菜一齊撈魚生,
呢個配搭值百二分~
日本魚生興用豉油芥辣, 順德魚生就興撈起。 撈起撈起, 一撈就風生水起, 好意頭之餘口感更加豐富精彩。 根據個人喜好隨意挑選配料, 輕輕撈起一碟, 加少許砂糖、豉油、生油, 入口爽滑, 一股小清新氣息由口腔流遍全身, 越食越上癮。
▲椒鹽魚骨腩
魚腩部分連同大骨一起切件, 先走油再椒鹽炒。 色澤金黃誘人, 魚肉入口甘香, 味道微微辛辣, 相當開胃~
▲錫紙焗魚頭尾
係順德人先可以將“一魚幾味”呢個做法發揮得淋漓盡致。
▲魚瘦肉滾粥
淡水魚的瘦肉不能做魚生, 刀功卓越的師傅就將瘦肉片起熬粥。 12斤鯇魚, 片出來的瘦肉都唔嘢少。 悉數放入滾粥, 加入生菜絲, 老火靚粥綿軟香滑, 足料而味鮮, 食完魚生喝完粥消消膩就最正。
【一帆風順全家福套餐(10-12人份)】
此套餐包含:
草龜湯+鹽油蒸山泉水鯇魚+錫紙焗生蠔+大茶山雞撩白貝+炸豬肉+錫紙焗三黃雞+香汁魷魚須+生曬蘿蔔乾炒花肉+錫紙焗勝瓜+撈面
見到呢個套餐, 小夥伴們都不禁激動興奮到熱淚盈眶!老闆話足夠10-12人用,
人均都只需30蚊左右, 認真相當抵食!!
▲草龜湯
草龜、豬骨和藥膳搭配一起熬制的老火湯, 真材實料。 有去濕解毒、滋陰清熱、健脾益腎、提高免疫力等功效。 經過5小時的慢火的煲煮, 這煲湯鮮濃飄香, 非常適合老廣的口味。 “火候足, 時間長, 既取藥補之效, 又取入口之甘甜。 ”喝的每一口都能讓人感覺到“就是這口鮮”~
▲鹽油蒸山泉水鯇魚
滑到你無法想像的一條魚。 首先山泉水養的鯇魚魚質相當好, 魚肉滑嫩, 紋路清晰。 繼而蒸的火候控制得剛剛好, 鹽油的比例又合適, 吃一口就會愛上的順德菜!!
小編一個人消滅了大半條~
▲大茶山雞撩白貝
老闆在清遠自己的那片私人茶山上放養的茶山雞, 雞質果然與眾不同。 根據雞齡不同, 雞的價格也不同。 套餐內包含的呢款茶山雞, 單點都要168, 係足齡的老雞, 雞肉結實有雞味, 撩白貝一邊撩、一邊食, 更顯鮮美。
▲炸豬肉
傳統炸豬肉, 用肥豬肉將手打靚肉丸卷起炸, 炸到表面金黃。 入口香脆, 咬開脆皮, 內裡肥豬肉的甘香即時湧出, 甘香縈繞的是爽口彈牙的手打豬肉丸。 食一啖都滿足感爆棚。
▲生曬蘿蔔乾炒花肉
不得不安利大家的是呢款看似普通, 實質正到加零一的家常小炒。 亮點在於裡面的蘿蔔乾, 自家生曬, 絕無添加味精防腐劑, 每一件都是原汁原味, 用來炒肥瘦適中的花肉, 花肉的油水和蘿蔔乾搭配得天衣無縫, 食到人想舔碟!
▲錫紙焗生蠔
每天新鮮在湛江運回來的生蠔,非常新鮮。在生蠔底下鋪上了提味的薑蔥,每只生蠔肉都放上了蒜蓉調味。經過錫紙焗熟的生蠔,更加原汁有味、口感飽滿,感覺吃的每一口都是“海底牛奶”~
▲錫紙焗三黃雞
▲香汁魷魚須
▲錫紙焗勝瓜
【其他特色推薦】
▲錫紙焗蝦
專選肉質結實的大只蝦,厚身而肥美,加上用錫紙焗來鎖住蝦的原汁原味,每一口都是啖啖肉,夠曬過癮~大過小編只大手,問你怕未?
▲錫紙焗黃花魚
黃花魚肉質肥厚,味道鮮美,易於消化吸收,比較容易挑骨,所以深受食客的喜歡。選用的提味菜去了黃花魚的腥味,焗的做法保留了黃花魚的鮮味。吃起來是很有海魚的味道,帶著鹹香味,就著白飯吃剛剛好~
▲錫紙魚蔔焗魚頭
有人吃魚就是喜歡吃魚頭,有人吃魚就是喜歡吃魚蔔,那麼這盤你是非點不可。魚肉都是必需有調味才能去除魚腥味,所以這一盤是加了豆豉、薑蔥、醬汁等調味料,把魚腥味都去除掉,吃起來爽口香滑,夠曬過癮~
▲錫紙焗甜菜心
——“這個菜心為什麼這麼甜呢?加糖了嗎?”
——“我們的菜心是不加糖的,這是這種菜心原有的甜味。”
原來~是選用了市面上較貴的甜菜心,每一條菜心都是很細嫩的,個頭很小,帶有甜味。不是爆炒出來的,而是高溫錫紙焗出來的,所以牢牢鎖住了菜心原本清甜的味道,只是單單加上了蒜蓉佐味就已經很好吃了。
▲錫紙焗雪花牛肉
▲錫紙白貝焗白菜仔
▲錫紙金針菇白貝
【精選食材】
農莊老闆在清遠有一片茶山,茶山上有自養的雞場,所以在這裡吃到的都是正宗散養走地雞,保證肉質結實味道鮮美!
成個倉庫大的海鮮池,食材種類多如繁星,望見都感受到來自水世界的新鮮!
環境篇:農家風光
一帆風順坐落在高架橋底,占地面積約1600方,場地寬敞。店內隨處可見綠化,空氣非常清新。
大廳寬敞明亮,乾淨舒適。三五知己開張台聚聚餐,也相當合適。
房間通透明亮,簡潔大方。其中最大VIP房可容納20人,隨時組團過來吃大餐都無問題!
室外的露天餐位,在樹蔭下,看著藍天,吹著涼風,非常有情調。還可以坐在湧邊的餐位,一邊看寧靜的雞洲大湧,一邊與親朋好友共進飯餐。
店內提供燒烤爐出租,50元/個,食材可自帶或預約。為保證各位小主能更盡興,記得要提前一天電話預約哦。
尋味指引
地址:順德倫教雞洲舊市良路南二環橋底
(旺角海鮮舫斜對面直入150米/閒話家嘗園林食街內)
電話:0757-27726368
導航請搜索:旺角海鮮舫
食到人想舔碟!▲錫紙焗生蠔
每天新鮮在湛江運回來的生蠔,非常新鮮。在生蠔底下鋪上了提味的薑蔥,每只生蠔肉都放上了蒜蓉調味。經過錫紙焗熟的生蠔,更加原汁有味、口感飽滿,感覺吃的每一口都是“海底牛奶”~
▲錫紙焗三黃雞
▲香汁魷魚須
▲錫紙焗勝瓜
【其他特色推薦】
▲錫紙焗蝦
專選肉質結實的大只蝦,厚身而肥美,加上用錫紙焗來鎖住蝦的原汁原味,每一口都是啖啖肉,夠曬過癮~大過小編只大手,問你怕未?
▲錫紙焗黃花魚
黃花魚肉質肥厚,味道鮮美,易於消化吸收,比較容易挑骨,所以深受食客的喜歡。選用的提味菜去了黃花魚的腥味,焗的做法保留了黃花魚的鮮味。吃起來是很有海魚的味道,帶著鹹香味,就著白飯吃剛剛好~
▲錫紙魚蔔焗魚頭
有人吃魚就是喜歡吃魚頭,有人吃魚就是喜歡吃魚蔔,那麼這盤你是非點不可。魚肉都是必需有調味才能去除魚腥味,所以這一盤是加了豆豉、薑蔥、醬汁等調味料,把魚腥味都去除掉,吃起來爽口香滑,夠曬過癮~
▲錫紙焗甜菜心
——“這個菜心為什麼這麼甜呢?加糖了嗎?”
——“我們的菜心是不加糖的,這是這種菜心原有的甜味。”
原來~是選用了市面上較貴的甜菜心,每一條菜心都是很細嫩的,個頭很小,帶有甜味。不是爆炒出來的,而是高溫錫紙焗出來的,所以牢牢鎖住了菜心原本清甜的味道,只是單單加上了蒜蓉佐味就已經很好吃了。
▲錫紙焗雪花牛肉
▲錫紙白貝焗白菜仔
▲錫紙金針菇白貝
【精選食材】
農莊老闆在清遠有一片茶山,茶山上有自養的雞場,所以在這裡吃到的都是正宗散養走地雞,保證肉質結實味道鮮美!
成個倉庫大的海鮮池,食材種類多如繁星,望見都感受到來自水世界的新鮮!
環境篇:農家風光
一帆風順坐落在高架橋底,占地面積約1600方,場地寬敞。店內隨處可見綠化,空氣非常清新。
大廳寬敞明亮,乾淨舒適。三五知己開張台聚聚餐,也相當合適。
房間通透明亮,簡潔大方。其中最大VIP房可容納20人,隨時組團過來吃大餐都無問題!
室外的露天餐位,在樹蔭下,看著藍天,吹著涼風,非常有情調。還可以坐在湧邊的餐位,一邊看寧靜的雞洲大湧,一邊與親朋好友共進飯餐。
店內提供燒烤爐出租,50元/個,食材可自帶或預約。為保證各位小主能更盡興,記得要提前一天電話預約哦。
尋味指引
地址:順德倫教雞洲舊市良路南二環橋底
(旺角海鮮舫斜對面直入150米/閒話家嘗園林食街內)
電話:0757-27726368
導航請搜索:旺角海鮮舫