相信大多數人都喜歡吃燒烤，
而我們吃燒烤必點的一道菜就是這道錫紙金針菇。
大舅子從縣城回來的時候帶了一包金針菇回來，
我就動上手了。
家裡沒有烤箱，
我們直接是架火烤的，
看起來很大自然的感覺。
金針菇，
小米辣，
大蒜，
老乾媽豉油，
野山茶油，
蠔油，
白糖，
生抽，
鹽等，
很無奈這裡的材料有限，
不過實際做出來的效果非常好，
比在燒烤店吃的還要好。
把金針菇切掉根， 洗淨後撕小條， 放到錫紙裡， 把所有的配料調配在一起， 調成料汁倒在金針菇上面， 並撒上小米辣。 因為媳婦不喜歡吃生蒜的味道，
最後讓我們吃的乾乾淨淨的，
這次算是一次成功的體驗。
如果你也喜歡吃金針菇，
也可以這麼做，
沒有烤箱也可以做。
我是田家小廚， 謝謝您的賞閱。