沒有辛辣刺激， 注重原汁原味， 菜肴看似簡單卻回味無窮。 吃貨們已經把目光投向了越南風味。 許多遊客前往越南， 只因一個字---“吃”。 曾經有一位偉大的吃貨對小編說：“旅行途中， 欣賞美景、增進見識固然重要， 但是想要切身體驗當地風土人情最直接的有效途徑還是吃”。
越南的湄公河三角洲區域， 主要包括胡志明、美荻、芹苴、龍川、朱篤湄等地， 小編總結了一下， 美荻水果最好吃；芹苴小吃最豐富；朱篤海鮮最便宜。 不要看有些菜樣子普通， 食材可全是新鮮的海鮮， 再配上越南當地特有的魚露醬， 放在嘴中， 感覺舌頭都在跳躍。
在越南， 想要找到真正的地道美食， 就一定不能錯過湄公河市場邊的食攤。 雖然看起來破舊， 但是味道絕對正宗。 文蛤、酸肉、毛雞蛋被稱為“啤酒三友”， 配合著越南自產的“BIAHOI”啤酒， 再加上冰塊， 感覺自己就是個地道的越南人。
除了路邊， 在湄公河岸也停著許多艘裝滿水果的木船， 成為越南一道獨特的風景。 乘坐當地的獨木舟遊覽湄公河， 擺渡的阿姨很友善， 會說些蹩腳的中文， 逗得中國遊客合不攏嘴。
除了米線、海鮮等當地特有的美食外， 甜品也是不容錯過的。 如果走累了， 隨處可以找一家甜品店坐下。 芒果布丁算是外來物種， 分量十足， 價格卻很實惠， 入口即化， 回味無窮。 而蜂蜜金桔冰則是地道的本地特飲， 深吸一口， 酸酸甜甜的味道， 清涼舒爽， 加上裡面的蒟蒻、粉圓， 好吃又帶勁。
極力推薦的幾款美食， 頗具當地風味。 到底口感如何， 還得親自去越南一遊， 好好品嘗品嘗。
糯米小點
形狀各異， 用熱帶特有的一用植物葉子包裹後煮熟。 裡面是大米和糯米的混合體， 很像我們的粽子。口味多樣，甜鹹兼有。
甘蔗蝦
去了越南，沒有嘗到甘蔗蝦，就算是白去了，這道美食在別處可是不常見的。甘蔗幹外裹上蝦肉，放入烤箱烤制，然後再經油炸出鍋。配上魚露醬，鮮香難忘。
燒烤火鍋
這個火鍋很特別，中間燒烤周圍煮菜，用木炭加熱。配合著秘制醬料，鮮香之味在口中久久徘徊。一般的店家，都是買葷菜送蔬菜的，好吃又實惠。
蝦米卷
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甘蔗蝦
去了越南，沒有嘗到甘蔗蝦，就算是白去了，這道美食在別處可是不常見的。甘蔗幹外裹上蝦肉，放入烤箱烤制，然後再經油炸出鍋。配上魚露醬，鮮香難忘。
燒烤火鍋
這個火鍋很特別，中間燒烤周圍煮菜，用木炭加熱。配合著秘制醬料，鮮香之味在口中久久徘徊。一般的店家，都是買葷菜送蔬菜的，好吃又實惠。
蝦米卷
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