進入3月， 冰城蔬菜價格環比明顯回落， 是近6年來最低的一年。 冰城菜價“貼地皮”到底是啥原因？記者瞭解到， 除了本埠溫室產能增加、外運春菜大量上市以外， 生鮮超市讓零售價接近批發價， 一系列的綜合因素造成菜價走低。
現象
菜價創6年新低
據監測資料顯示， 3月下旬， 24種蔬菜平均價格每斤3.56元， 較上月下降15.24%， 較去年同期下降22.1%。
分品種看， 降幅達30%以上的蔬菜品種包括菠菜、芹菜、甘藍、青椒、架豆角、茄子、大白菜、尖椒、洋蔥、西葫蘆、大蔥。 其中， 甘藍、大白菜、尖椒和大蔥下降幅度超過40%；韭菜、油豆、黃瓜等家常菜降幅也在20%以上。
此外， 無論是冬儲菜還是外運菜， 價格都出現了明顯下滑。
原因
冬儲菜、溫室菜供應增加， 周邊縣市也能支援
為啥今年的蔬菜價格下降得這麼快？記者從市農委蔬菜處瞭解到， 目前哈市蔬菜基地冬季窖儲菜能力達到50萬噸以上， 保證了越冬消耗量較大的白菜、蘿蔔、土豆、大蔥等蔬菜的供應量。 同時， 溫室種植面積也發展到4萬畝， 生菜、菠菜、茼蒿等綠葉菜實現了四季都有本地菜供應。 除了本地產能增加外， 城市周邊的肇東、綏化等外縣市也增加了冬儲和溫室產能， 有多餘的蔬菜供應冰城市區。
外運菜搶著賣， 供應商競爭導致價格回落
哈達批發市場蔬菜部于經理告訴記者， 目前， 南方春菜已經大量上市， 品種豐富供應冰城市場，
目前， 哈達外運菜供應商主要來自河北、山東、遼寧、海南、雲南、福建等十餘省份， 本埠市場外運菜供應量比3年前翻了一番。 供應商之間競爭激烈， 供大於求， 價格也隨之回落。
供應充足保證了市場供應， 同時， 近兩年隨著哈達冷庫存儲能力建設， 冰城很少出現因天氣原因導致菜價忽然上漲的情況。
生鮮超市增多， 批發、零售差距縮小
進入3月南方春菜上市後， 批發環節的價格大概比去年批發價格便宜了5%。 那麼為何零售環節會出現同比20%的降幅呢？究其原因， 從去年開始， 市區內地利、天潤、淘冰城等各品牌生鮮超市如雨後春筍般爭相開業， 經營模式均是蔬菜產區直營， 如冬天時從山東壽光的產地果蔬直接配送到生鮮店內，
部分競爭激烈的地段， 生鮮超市的零售價比一般超市零售價便宜30%以上， 隨著生鮮超市的增多， 市場零售價與批發價的差距縮小， 導致菜價親民。
走勢
菜價將持續下行
記者從市農委瞭解到， 目前還未到哈市春菜大量上市的時節， 白菜、大蔥和蘿蔔都以越冬的窖儲菜為主， 本地大部分春菜正在育苗階段， 4至5月份將會大批量上市， 地產菜供應上升， 運輸環節成本降低， 屆時， 哈市菜價將持續回落。
作者：劉文滿 原野