隨著人們生活水準的提高， 很多人越來越注重食品的合理搭配。
食物的過於精細化， 促使雜糧越來越受到人們的青睞。
這款雜糧蔬菜餅， 偶爾吃一回， 一來可以改善一下口味， 二來對健康也不無裨益。
1.準備胡蘿蔔絲、菠菜碎、蔥花；玉米麵用開水燙一下；
2.再加入和玉米麵一樣多的白麵， 打入兩枚雞蛋， 加入適量食鹽、五香粉；
3.攪拌均勻之後放入準備好的胡蘿蔔絲、菠菜碎和蔥花；
4.攪拌均勻；電餅鐺預熱刷油， 下入備好的面菜糊攤平；
5.一面煎黃之後翻面再煎， 兩面煎好即可盛盤；
6.雖說其貌不揚， 但是焦香美味，