牛肉絕對是超經典的一種食材，
特別是牛肉炒雙椒。 一定經常出現在家常餐桌上
我特別喜歡抓了粉的牛肉。 用松肉針打過， 肉質細膩
不會澀澀的， 最佳。
今天來說一個炒牛肉的小竅門。
在抓粉的時候適量加入一些 小蘇打， 能使肉質更鮮嫩。
準備兩種辣椒， 顏色豐富， 更營養。
1.全部的辣椒都切塊， 牛肉抓粉。
2.熱鍋後， 先下牛肉。
3.盛出牛肉後， 爆炒雙椒。
4.加入牛肉翻炒。
非常美味， 令人口齒留香的一道菜。
牛肉絕對是超經典的一種食材，
特別是牛肉炒雙椒。 一定經常出現在家常餐桌上
我特別喜歡抓了粉的牛肉。 用松肉針打過， 肉質細膩
不會澀澀的， 最佳。
今天來說一個炒牛肉的小竅門。
在抓粉的時候適量加入一些 小蘇打， 能使肉質更鮮嫩。
準備兩種辣椒， 顏色豐富， 更營養。
1.全部的辣椒都切塊， 牛肉抓粉。
2.熱鍋後， 先下牛肉。
3.盛出牛肉後， 爆炒雙椒。
4.加入牛肉翻炒。
非常美味， 令人口齒留香的一道菜。