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100元一隻的土雞?加上瑪卡!燉雞湯、貼秋膘,你怎麼看

我們是誰?我們是吃貨呀

吃貨能幹嘛?吃吃吃啊

那今天吃什麼?

入秋吃什麼?

心情不好吃什麼?

心情好又吃什麼?

吃胖了怎麼辦

(其實還好啦, 生活的意義就是吃好嘛)

都是問題

看到昨兒的推送是榴槤, 好生激動!啊, 原來又那麼多志同道合的盆友們啊。

懂行的人知道, 一個榴槤三隻雞, 這不, 看到榴槤, 雞又來了!平臺說過的雞真不少啊, 就是沒好好地講一講雞湯。 童子雞雖然好吃, 可是畢竟炸過, 偶爾解解饞不錯, 手撕雞, 調料又太豐盛, 烤雞, 吃多了就膩了。 唯有那心靈雞湯是永恆的話題。

說到心靈雞湯, 不如一碗真雞湯來得真誠!今天的雞更加特別, 因為是林下低密度放養的老母雞, 一隻100元。 真的價格媲美一個榴槤了。

貼秋膘啊, 今天就來燉雞湯!

俗話說“入秋三分虛”!經過一個夏天的透支, 人體內營養大量流失, 身體變得虧虛, 容易生病, 此時是進補的最佳時機!

湯在人們眼中一直都是非常美味的菜肴, 不僅是菜肴還是補品, 雞湯的營養成分可以針對感冒等症狀有緩解的作用, 從而提高人體免疫力。 秋冬進補, 雞湯也是首選之一。

此湯具有健脾、補肺、益腎、補虛等功效。 山藥瑪卡雞湯還具有美容的功效, 愛美的女性朋友們不妨一起來試試哦。

【食材】

主料:農家土雞、鐵棍山藥、瑪卡

輔料:蔥、薑、鹽

【做法】

1.將土雞洗淨, 瑪卡過水, 山藥去皮, 洗淨切滾刀塊;

2.砂鍋中放清水+整只土雞+蔥+瑪卡+薑+料酒, 水開後撇去浮沫繼續煲1小時左右(農家土雞肉質緊, 必須文火慢燉才行);

3.雞肉差不多七八成熟的時候, 放入切好的山藥繼續煲半小時;

4.起鍋前放少許鹽, 蔥花即可。

【小貼士 】

1.山藥去皮後立即放入清水中浸泡, 不僅可以去除部分黏液, 還可以防止氧化發黑;

2、挑選優質食材是關鍵!真正來自農家的土雞燉出來的湯是很鮮美的,

所以無需再放其它佐料;

3.可以根據個人喜好添加其他配料一起煲(比如黃芪、紅棗、香菇、枸杞、黨參、銀杏、金針菜等)

好簡單

雞太貴 做起來

瑪卡? 雞凍

營養 砂鍋 滋補

貼完秋膘真的才有力氣減肥

喝湯就行 吃雞肉不長肉

請問哪裡有土雞

好了, 我該去燉雞湯啦

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