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走近中國烹飪名師——耿颭,將每一道菜當藝術品來做
一房,兩人,一日三餐,最簡單不過的幸福。可是我們每天吃的食物卻不僅僅再只是吃的層面,已經上升到精神愉悅的層次。今天就走近中國烹飪名師——耿颭(zhǎn),跟隨他一起瞭解食物背後的故事。1995年就開始的學廚的他,起初的原因很簡單,家庭貧困
2018-04-28 0 -
超市里隱藏著這麼多美食,你是不是差點錯過了
沒事的時候喜歡逛逛超市看著琳琅滿目的商品從柴米油鹽到水果蔬菜到生活用品推著購物車滿超市轉恨不得將超市買下有個段子說的好老人跟兒子說早上把我送過來,晚上過來接回家就行天熱,這裡空調全天開著呢超市很多商品大同小異但是,熟食區就不一樣了不知道大
2018-04-27 0 -
這位老奶奶專業做麻球32年!吃不到的人要哭了
今天開篇先放一張圖,你知道圖裡的框框是用來做什麼的嗎?大家應該一看就明白了,這就是每年廟會開始之前,商販們提前的占位元,做上標記,這裡就是你的攤位啦。每年3月28是老家的廟會時間,提前一個月,路上都會像這樣被標記了,來遲了可占不到好位置啦
2018-04-19 0 -
上過《舌尖上的中國》,吃過竟是這個味道
我沒啥念想咯,希望大家能吃到這掛麵,千萬別讓老祖宗傳下來的手藝斷了根啊。 ——掛麵手藝人張爺爺張爺爺是陝西手工空心掛麵的手藝人,他一輩子住在黃土高原上,在樸素的窯洞裡,和老伴做了一輩子的空心掛麵。2011年,這項傳承千年的手藝,被列入陝西
2018-04-20 1 -
雪糕蘸老乾媽,鳳梨蘸醬油,牛奶煮泡面,沒想到這麼好吃
我第一次知道水煮蛋蘸醬油吃,是峰哥在我面前演示的。“蘸醬油才好吃好伐?你都不知道?”我,一般是蘸醋吃的。今天,我又蘸醬油吃了,所以,蛋黃被我幹掉了!天知道,蘸了醬油,真是打開了新世界,好吃呀。水煮蛋的滋味一下子變得美妙了。看到這裡,你還不
2018-04-14 0 -
我在監獄邊吃了一頓飯
我在監獄邊吃了一頓飯每天數著日子過時間一天天過去終於我快要出去了我依然記得入監的第一天忐忑不安我已經不是領導不是呼風喚雨的台長不再是人人口中的“美食家”也許我出來後會有人問我這些年吃了啥難以啟齒經過刑事案件一個個流程——雙規、刑事拘留、立
2018-04-17 0 -
小龍蝦強勢回歸!這樣吃才爽快
終!於!在望眼欲穿中小龍蝦又要來統治我的餐桌了剝開蝦殼,飽滿的蝦膏,肥嫩的蝦肉一口一個不要太爽可以開懷大吃啦今年的第一頓小龍蝦你開擼了嗎 ?走,我帶你吃小龍蝦去個大,肉多,鮮嫩,肥美!夏有龍蝦,冬吃羊肉,想想就開心。快快,小龍蝦,我來啦麻
2018-04-18 0 -
明明吃的同樣的東西,你咋拍不出垂涎欲滴的感覺?我教你
哢擦吃飯前,大家都習慣掏出手機‘哢嚓哢嚓’,雖然目前的手機圖元不低,但並不是每個人都能拍出令人垂涎欲滴的效果,這裡就來推薦幾個手機拍食物的小技巧,全是乾貨。01光線是構成照片的要素之一一般拍攝食物需要的是順光和側逆光,如能恰當地使用好這些
2018-01-24 0 -
沒骨氣流汁的懶蛋蛋,你在家都能做!
這個超萌超萌的蛋黃哥(Gudetama)大家都見過嗎?他可愛的秘訣就在於那異常沒骨氣的姿態啊!“根本不想動”懶懶的癱軟的樣子是不是有點萌,小編是超愛它的,而且這款網紅懶蛋蛋奶黃包吃起來也是又汙又有趣哦。意想不到的吃法版本一✎首先,把它輕輕
2018-01-24 0 -
10個做菜小訣竅,做了一輩子飯也不知道!
白嫩的藕片為什麼容易變黑?炒雞蛋怎麼才能更嫩滑鬆軟?怎麼才能熬出乳白色的魚湯?做菜都需要一點技巧,否則做出來的都是黑暗料理,所以做菜的技巧是至關重要的,掌握廚房做菜小技巧,你也能做出美味的菜肴!接下來就與小編一起看看有哪些小技巧吧!做菜小
2018-01-24 0 -
我們泰興人決不注重的玩意兒,這家店顛覆了想像還人氣爆棚!
請原諒我在這樣的季節裡,自己跑去廣州,不僅海吃海喝還要將這些點滴打包帶回,強行地送到你的面前。你們可勁兒地埋汰我吧,但是這家神秘的小店,神秘的美食,我是一定要一吐為快的……(其實就是給你換換口味啦,不管小清新還是重口味,咱們吃貨小分隊的成
2018-01-10 0 -
讓我好喝到喊媽的奶茶出現了!你肯定沒聽過!
嚴嚴冬日,有什麼比一杯熱氣騰騰的飲品更暖人?把你捧在手心,就是我對你們這群吃貨的愛。所以,這個時候,為你們尋找適合自己喝的健康熱飲就成了我放在心頭的一件事!講真,泰興大大小小的奶茶店很多了,但能讓挑剔的吃貨仙女團成員茜茜公主好喝到叫媽的奶
2018-01-10 0 -
勢必秒殺烤肉屆?!東北板娘將傳承20年的好味道帶來了!
天寒地凍的,你們吃什麼?咕嘟咕嘟的火鍋、滋啦滋啦的烤肉?嗯,對,就是烤肉!吃貨泰興的食肉動物小分隊出發了。這次,憑著飼養員的直覺,去探一家新店!第一手新店資訊,由吃貨泰興給你帶來!養胖自己也要為你們找美味!假如你們誰的評論排名第一個,飼養
2018-01-10 2 -
這家店能買回憶!我找的是泰興人過年的老茶食四大件
“好吃是好吃,就是太甜了,而且裡面的酥心容易掉。”老舅邊吃桂香糖邊說。而在吃桂香糖之前,他已經吃了桃酥,對桃酥表示讚賞。我一本正經地說:舅舅,這可是茶食,你配著茶喝,就不甜了,剛剛好!細品中,還帶著桂花香,袋子裡是我剛買回來的泰興傳統過年
2018-01-03 2 -
我在這個消費堪比一線的縣城待不下去了!有個叫金良的喊我走!
冷到犯規的天氣裡,吃貨泰興帶你打卡省城的犄角旮旯!本來週末就是安排到周邊城市吃喝玩樂好嗎?結果為了給你們聖誕福利,我的走心推薦延後了!對了,福利商家去打卡沒?錯過後悔一整年哦在這個冷到犯規的天氣裡要去南京出(覓)差(食)啦決定假公濟私一下
2017-12-25 0 -
誰說泰興小縣城不精緻、沒精品的?這家店讓你媽來了不想走!
過年僅剩不到兩個月了 置辦年貨 ,走親訪友 總之少不了買買買!是時候犒勞一下自己和家人啦吃貨泰興想你所想!選你所愛!我們與海納星地超市的合作進入高潮沒錯!昌建廣場的海納星地精品超市今天開!業!啦!一家可以現場做生鮮的精品超市在品海納星地精
2017-12-29 0 -
煲湯萬種好,誤區你要早知道
喝一碗熱湯不僅有助驅走嚴寒還能補充多種營養但要想煲出一鍋美味的湯可不是一件容易事兒今天小編就幫大家列出煲湯時常犯的幾個錯誤1加水少水是煲湯的關鍵,它既是傳熱的介質,更是食物的溶劑。人們在煲湯時容易犯的第一個錯誤是加水不夠,導致中途加水,影
2017-12-10 0 -
每一口都是健康!每一張都像一幅畫!老闆就是健身達人
最美好的時光,莫過於與閨蜜茜茜公主一起,慢悠悠地享受一頓美食。她是我們吃貨仙女團的一員,她的推薦通常自帶仙氣。走吧,跟隨我的步伐,一起去看看今天這家。說到這家,茜茜公主侃侃而談:這家可是泰興首家輕食館,第一個做輕食的。從外賣做起,現在已經
2017-12-11 0 -
當西餐廳幕後掌門人做起泡椒鳳爪,顏值太高!
“吃貨泰興”的美食群裡可謂是人才濟濟啊藏龍臥虎,各有特點呢這不,看看今天介紹的這位“大廚”——@海峰他給我們帶來了他的私房美食——泡椒鳳爪不僅食物美味,連容器都很棒呢!!食材準備:主料:鳳爪5、泡椒、胡蘿蔔輔料:食鹽、白糖、白醋、白酒、香
2017-12-05 0 -
當新眼光遇到傳統美食,黃橋肉渣中的網紅誕生了!
肉渣探秘前言上次去黃橋探秘肉渣,吃貨泰興選擇了兩家,這兩家都是規模化生產,證照齊全,能讓我們的吃貨們吃得放心、安心。今天我們推出第二家。這家我想很多人都比較熟悉,可以說,它是泰興美食圈裡的肉渣網紅。短短一年,它就收穫了貼心的代理和忠實的顧
2017-12-05 0